Slatko SAVRŠENSTVO Najbolji recept za tiramisu: evo što kremu čini laganom poput pjene, mnogi ne znaju da bi to tako trebalo napraviti... Piše T. S. M.Je li ovo najbolji recept za tiramisu? Nama je, i to zbog jednog ključnog detalja koji bogatu kremu od mascarponea čini nedoljivo laganom, poput pjene koja se topi na jeziku. Idući put kad vas zaintrigira neki recept za ovu omiljenu poslasticu - a u novije ih vrijeme zaista ne fali, od mascarponea s limunom, preko onog s jagodama pa sve do onog s pistacijama - obratite pažnju spominje li se ovo na što ćemo vam sad obratiti pažnju i znat ...