Preminuo poznati šef, bio je posljednji kuhar Josipa Broza Tita: ‘Kuhao sam za Starog sve od doručka do večere‘

Ivan Molnar, poznati bjelovarski kuhar svjetskog kalibra, preminuo je u 72. godini života, doznaje Regionalni portal Bjelovar.live.

Molnar, kojeg su mnogi od milja nazivali "gospodin čovjek", taj je nadimak nosio s razlogom, a o velikom srcu i gostoprimstvu ne treba ni trošiti riječi.

Bio je poznat po svojoj korektnosti, vedrini, osmijehu i iskrenosti, a javnost ga je posebice pamtila po jedinstvenoj životnoj referenci – bio je posljednji kuhar Josipa Broza Tita, piše Bjelovar Live.

Kuhati za predsjednika bivše Jugoslavije počeo je još u svojim dvadesetim godinama, kao iznimno mlad profesionalac, i time postao najmlađi kuhar kojem je to pošlo za rukom.

– Kuhao sam za Starog, kako smo ga zvali, od 1973. do 1980. godine, i to sve – od doručka do večere. Za njega, Jovanku i njihove goste, svaki dan. U kabinetu smo bili Slovenac Lilijan Gabrijel, Marija Petrović i ja. Bio sam tada i više nego upola mlađi od njih, ali učio sam od najboljih. Taj Slovenac bio je genijalac, radio je na brodu kraljice Elizabete prije Drugog svjetskog rata. I danas sam mu zahvalan za sve što me naučio – prisjetio se Molnar u jednom od svojih brojnih intervjua.

Nakon godina provedenih u državnom vrhu, Molnar se vratio u rodni Bjelovar, gdje je dugi niz godina vodio popularni restoran "Stara ura".

U njegov su restoran rado dolazili svi koji su znali prepoznati vrhunsku domaću kuhinju i toplu atmosferu kojom je Molnar uvijek zračio.