StoryEditorOCM
ĐiradaNAKON COVID PAUZE

Vraća se "Tuna, Sushi and Wine festival" - evo gdje će se opet održavati poznata manifestacija prerađivača tune i plave ribe, vinara i ugostitelja

Piše M.K.
11. travnja 2022. - 15:01
U klubu Arsenal gala vecera 2018. na kojoj su hrvatski chefovi, odrzali live cooking show pripremajuci visokokvalitetnu hrvatsku tunu iz zadarskog akvatorijaJure Miskovic/Cropix

Nakon pandemijske pauze, ove se godine opet vraća - "Tuna, Sushi & Wine Festival", koji se još od 2015. godine održavao u Zadru. Prema riječima direktora TZ Grada Zadra Marija Paleke, nakon dvogodišnje pauze zbog koje je došlo zbog krize izazvane širenjem koronavirusa, „Tuna, Sushi & Wine Festival” ove se godine opet organizira i to od 16. do 21. svibnja na Trgu Pet bunara i Trgu Petra Zoranića.

- Bit će uključeni svi restorani koji su sudjelovali i 2019. godine, ugostiteljska škola, kao i klaster prerađivača tune i plave ribe sa zadarskog područja od kojih imamo podršku, tako da će svi gosti koji se tada zateknu u Zadru moći doživjeti mogućnost uživanja ne samo u tuni, već i u plavoj ribi. U planu je i glazbeni program, a aktivnosti su planirane u svakodnevnim terminima od 10 do 14 sati, te dodatno taj petak i subotu i u večernjim satima. Ove ćemo godine ipak biti u jednom reduciranom programu, ne onakvom kakav je bio 2019. godine, ali ćemo zadržati festival i omogućiti da se iduće godine stvore preduvjeti za normalno održavanje, uključujući i programe u zatvorenom dijelu prostora u Arsenalu s gala večerom i potpunim doživljajem gostiju, građana i sponozora. Taj bi termin dogodine pomaknuli čak i još ranije, te ga povezali ga s prvim predsezonskim letovima turista prema Zračnoj luci Zadar – kazao je Paleka.

image

Zadnja pretpandemijska gala večera u klubu Arsenal  Tuna, sushi and wine festivala

Jure Miskovic/Cropix

Ove godine neće biti covid ograničenja na otvorenom prostoru. Planirano je da se sav prihod od ulaznica „Tuna, Sushi & Wine festivala” opet usmjeri u humanitarne svrhe, o čemu će biti nešto više govora uskoro.

Projekt "Tuna, Sushi & Wine festival" povezao je Hrvatsku i Japan gdje se cijeni upravo jadranska tuna kao jedna od najkvalitetnijih. Turistička zajednica grada Zadra dobila je 2020. godine i visoko priznanje ministra vanjskih poslova Japana za doprinos zbližavanju Hrvatske i Japana kroz projekt "Tuna, Sushi & Wine Festival" koji je nazvan "prepoznatljivim znakom zadarskog proljeća".

15. prosinac 2025 22:52