StoryEditorOCM
OstaloZadrani se gotovo izjednačili s jakom konkurencijom iz Istre

Romićevo ulje iz Briševa ‘za dlaku’ nije najbolje

Piše PSD.
28. ožujka 2011. - 23:47

Zadarski maslinari potpuno su se ravnopravno kvalitetom svojih ekstradjevičanskih ulja izjednačili s jakom konkurencijom iz Istre. To je pokazalo ovogodišnje, 13. po redu, izdanje Dana masline održano u organizaciji Udruge prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Zadarske županije.

Glavni dio manifestacije, proglašenje najboljih ovogodišnjih ulja, održano je u dvorani na Višnjiku, gdje je u nedjelju navečer podijeljeno ukupno 208 zlatnih, 35 srebrnih i 35 brončanih medalja.

Pobjedničko šampionsko zlatno ekstradjevičansko ulje ima OPG Nina Činića iz Krasice, ali odmah iza toga iznimnoga Istrijana slijedi domaći čovjek iz Briševa - Ratko Romić, čije je ulje proglašeno drugim zlatnim ekstradjevičanskim uljem, a razlika u bodovima dvojice pobjednika, kažu iz Udruge ocjenjivača maslinovih ulja Olea, neznatna je, odnosno Romiću je prvo mjesto izmaklo “za dlaku”.

Slijedi treće zlatno ulje OPG Giancarla Zigantea iz Buja, četvrta je Agrolaguna d.d. Poreč, a peti - Ivica Vlatković iz Novigrada. Šesto najbolje ulje je napravio Mauricio Bartolić iz Pomera, sedmo Marino Kraljević iz Brtonigla, osmo - Marko Buterin iz Paljuva, deveto OPG Cossetto iz Krasice i deseto najbolje ulje ima izuzetni maslinar - Josip Grgurica iz Poličnika, član Udruge maslinara općine Poličnik koja je doslovno priznanjima “poharala” ovogodišnje Dane masline s više od 20 osvojenih medalja.

Uljara u kojoj je prerađeno šampionsko zlatno ekstradjevičansko maslinovo ulje jest uljara Kraljević CUJ Marija na Krasu, Farnežine.

Među prvih deset mjesta, šest je titula pripalo Istrijanima, a četiri zadarskim uljarima, što je izvanredan uspjeh kada se zna da Istra već godinama dominira u samom vrhu hrvatskih ulja, kako kvalitetom, tako i brendiranjem svojih proizvoda. 

- Presretan sam ovim izborom, ovo je zbilja veliko priznanje. I do sada sam dobivao zlatne medalje za svoja ulja, ali posebno je zadovoljstvo postići ovakav uspjeh kod kuće. Moje ulje napravljeno je iz dviju sorti, naše stare oblice i talijanske sorte koratina - kazao je Ratko Romić. 

- Uvijek rado dolazim u Zadar, među zadarske maslinare koji su pravi zaljubljenici u maslinarstvo. Zadovoljan sam ovim priznanjem jer je konkurencija u Zadru postala vrlo jaka - rekao je Nino Činić.

Proglašenje nagrađenih u svim kategorijama, proteklo je u odličnom ozračju, kakvo valjda samo maslinari mogu stvoriti. Napetost iščekivanja mogla se osjetiti u zraku, ali pljeskalo se svakoj medalji i veselilo tuđem uspjehu, za razliku od nekih drugih sportskih i životnih disciplina.

Mišel Kalajžić

Vuksanu brončana medalja

Koliko je maslinarstvo postalo popularno u Zadarskoj županiji, svjedoče i nagrade koje su osvojili maslinari koji dolaze iz različitih zanimanja, a neki i prvi put. Osim zlatne medalje poznatoga ginekologa i uspješnog maslinara Ivice Vlatkovića, brončanu medalju osvojio je prof. Igor Radeka sa Sveučilišta u Zadru, kao i šef dopisništva Slobodne Dalmacije Mario Vuksan, srebrnu medalju dobio je Pave Ivić, direktor zadarske Croatia banke, a medalje su osvajali i neki bračni parovi, pojedinačno ili zajedno, kao Sandra i Goran Vukadinović (dva zlata), Anđelka i Josip Baljak (srebrna), Zoran i Ive Škara (srebrna), Marija i Ratko Petričević (zlatne)... Kvaliteta ulja je postignuta, sada treba stvoriti brend zadarskih ulja i pronaći put na tržište, zaključeno je na kraju manifestacije.

16. prosinac 2025 05:30