vlasnik Uljare ‘Zadar’ o razlikama u preradi Petar Anić: Trećina proizvedenog ulja je od maslina "iz mora" Vrijeme berbe i prerade maslina ovih je dana pri kraju, ali uljarske i maslinarske rasprave o tome je li kvalitenije i bolje ulje prerađeno od tek ubranih maslina, u hladnoj preradi, ili ono od maslina koje su imale pripremu i odogrčavanje u moru ili, rjeđe, u soli, nemaju kraja. Struka i zakonodavtsvo svih zemalja u kojima je maslinarstvo značajna poljoprivredna kultura utvrdili su da je prvi način jedini ispravan, te da je sve ostalo - ...
iako su mrazOvi, nametnici i suša smanjili urod maslina ove godine, nema straha od nestašice ulja LAKO DO KUPCA Lanjske zalihe ulja ruše cijenu sa 120 na 70 kuna
udruživanje maslinara s ciljem zajedničkog nastupa na svjetskim sajmovima znači i promociju naše regije UDRUŽIVANJE MASLINARA Pedišić: Naša su ulja u samom svjetskom vrhu
Zadrani se gotovo izjednačili s jakom konkurencijom iz Istre Romićevo ulje iz Briševa ‘za dlaku’ nije najbolje
ivica kostović ne krije oduševljenje napredovanjem maslinara Kostović: Ulje iz Poličnika - senzacionalno
S Dana masline u Zadru šampionska titula otišla u Vodnjan Ulje iz Nadina izabrano među deset najboljih