Zbog maraske blokada cesta zadarskog zaleđa

U sjeni nacionalnih prosvjeda mljekara i ratara za otkupnu cijenu mlijeka i pšenice, na području sjeverne Dalmacije traje slična borba. Proizvođače autohtone višnje naprosto je šokirala ponuda zadarske tvornice sokova i alkoholnih pića “Maraska” koja ove godine nudi samo 4,15 kuna za kilogram maraske.

Prošle je godine otkupna cijena iznosila pristojnih pet kuna za kilogram, a godinu dana prije 4,80 kuna. Proizvođači iz Škabrnje, Prkosa, Nadina, Zemunika, ali i s područja Tribunja i Vodica, gdje se također tradicionalno uzgaja višnja maraska, kažu da im “Maraskina” cijena ne pokriva ni osnovne troškove i da naprosto neće pobrati ovogodišnji urod!

Nije pomogla ni intervencija zadarskog župana Stipe Zrilića, pa su proizvođači na prošlotjednom skupu za ponedjeljak najavili prosvjednu blokadu prometnica u zadarskom zaleđu.

Pokušaji da se proizvodnja višnje maraske brendira, da se sjeverna Dalmacija proglasi regijom maraske, a grad Zadar gradom maraskina, očito nisu otišli puno dalje od ideje jer se proizvodnja sustavno ne stimulira.

Istina, individualni su proizvođači dobivali poticaje za sadnju, 16 tisuća kuna za jedan hektar zasađenog voćnjaka, a bila je subvencionirana i nabava sadnica. Mnogi su zbog toga obnovili u ratu stradale marasnjake, a sada je ostalo nedefinirano pitanje otkupa uroda.

– U Škabrnji smo osnovali poljoprivrednu zadrugu kojoj je glavni zadatak upravo otkup maraske. Računamo da će ove godine biti više od 600 tona na privatnim posjedima, no mislimo da “Maraska” snižava cijenu jer je počeo dospijevati rod na njihovim plantažama na Vlačinama − kaže Marko Ivković, direktor PZ “Škabrnja”.

“Maraska” je na Vlačinama prije četiri godine zasadila gotovo sto tisuća sadnica, koje će u puni rod 2012. godine. Prvi rod s tog velikog marasnjaka već je prispio, no u “Maraski” tvrde da to nije uzrok snižavanju otkupne cijene.

Cijenu diktira tržište

− Na Vlačinama ćemo ubrati oko 40 vagona višanja, što je premalo za naše potrebe i računamo na otkup od individualnih proizvođača. Cijenu od 4,15 kuna diktira tržište, mi kao privatna tvrtka ne možemo dati više, a treba znati da se kontinentalna višnja otkupljuje za 2,5 kune po kilogramu.

Mi smo spremni otkupiti sav urod maraske po ponuđenoj cijeni, uz napomenu da je njezin plasman na inozemno tržište težak zbog recesije, a i zbog toga što se dvadesetak godina nije ulagalo u obradu tog tržišta − kaže Vandri Montabelo, direktor “Maraske”.

Razlika između cijene koju “Maraska” nudi i one koju traže proizvođači u ukupnom je iznosu samo 300 tisuća kuna, s obzirom na ukupni urod. U drugim slučajevima tu razliku u cijeni u pravilu financira Ministarstvo poljoprivrede, a u slučaju višnje maraske, koja je jedan od rijetkih autohtonih hrvatskih poljoprivrednih proizvoda, još nije definirana nikakva politika.

Sve je prepušteno tržištu, na kojem se proizvođači ne snalaze, nisu dobro organizirani i ne traže subvenciju od Ministarstva, a “Maraska” kao jedini otkupljivač ne želi na sebe preuzeti rizik da plati ono što poslije ne može ekonomski opravdati, odnosno prodati.