Bili smo u noćnoj berbi grka na Komarni, veprova srećom više nema. Uz domaće beru i Nepalci, a nikad lozu vidjeli nisu

Kad padne mrak, vinogradi na Komarni ožive. Grozdovi okupani mjesečinom čekaju berače, koji će ih trgati sve do svitanja i od njih iscijediti kvalitetno vino jer hladnije grožđe, zadržat će sve arome. Noćna jematva je bolja za ljude koji ga beru, ali i za grožđe posebno bijele sorte.

Znaju to već odavno u Kaliforniji i Australiji gdje je rad noću u vinogradu sasvim normalna pojava. Ali mi nismo preko oceana već u srcu Dalmacije na padinama Komarne ponad Pelješkog mosta, gdje se prvi put bere nasad grka i to noću.

Saša Burić/Cropix

Berba uranila

U zraku su 23 stupnja noćne temperature zraka što je za petnaestak stupnjeva niže od one dnevne koja je zapržila dolinu Neret...