StoryEditorOCM
S mora i krajaHvar u Zagrebu

Ove žene sada znaju zašto se maslinovo ulje kuša iz plavih čašica i koje su odlike ekstra djevičanskog. Nije to boja...

Piše Stjepan Mijat Zaninović
4. studenog 2024. - 06:20

Naš najsunčaniji i najmirisniji otok bio je tema nedavne zagrebačke promocije najboljih hvarskih proizvoda - mirisnih začina, maslinovih ulja i vina. Pomalo magloviti petak intenzivno je zamirisao na Mediteran jer su svoje vrhunske proizvode donijele dvije predstavnice istočnoga dijela otoka Hvara – svoja ekstra djevičanska maslinova ulja Seca Eva Marija predstavila je vlasnica maslinika i kušaonice Eva Marija Čurin, a začinima se predstavio najmirisniji vrt na otoku Hvaru - Fjori Fôra Garden.

Prvi korak ove večeri pod nazivom "Petkom dame biraju" bio je kušanje ulja prema pravilima struke, iz neprozirnih plavih čašica. Ulje se kuša iz neprozirnih plavih čašica kako bi se eliminirao vizualni utjecaj boje ulja na ocjenjivače. Boja maslinova ulja mo...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
13. prosinac 2025 19:30