Banak Marije Smolić najmirisniji je na cilom pazaru. Ima svega, a sok od višanja i đumbira provjeren je protiv prehlade

Njezin je banak najmirisniji na cijelom šibenskom pazaru. Svega ima na njemu, aromatičnog bilja, ljekovitih trava, cvijeća koje se može osušiti, pa onda takvo trajati i po godinu dana u vazi, kao da su ga Japanci aranžirali – Mihovilac mu je ime, s plavim cvjetovima – domaćeg povrća, bajama, maslina... ma u jednu riječ svega što blagoslovljena zemlja daje a vrijedne ruke uzgoje u plodnom skradinskom zaleđu, u Smolićima. Tamo je Krka blizu, njezini potoci i pritoci, vode ima, sunca također, po cijelu godinu pa je sve što tamo raste jedrije i pitomije nego na drugom mistu. A o mirisu ne treba ni pričati...

Na njezinom štandu ima ljekovitog bilja, kadulje...

-‘Imam ti ovih dana i pelina, i mente i smilja, a imala sam sve do maloprije pa sam prodala i tri pitara nevena. Smilje ti je dobro za sve, od njega cila kuća miriše, i od njega ti se pravi ulje... Da samo znate koliko sam ga je ubrala, na stotine kila, u svojim ogradama, i nosila na preradu u Laće, dok se to još radilo. Dalo se onda i zaraditi, sad to više nije ko onda, sad su druge stvari u điru‘ – veli nam Marija. Ljudi kupuju kadulju za čajeve, kao i komorač, svježi i suhi, od kojeg se pravi uvarak djeci za grčiće. Tu su i ljuske od bajama, koje se kuhaju i onda se ta voda u kojoj su se kuhale pije za zdravlje urinarnog trakta, bubrega i mokraćnih kanala. Ljudi sve traže, pa kažu a puno toga i Marija sama zna, kao da i ne drži banak nego pravu malu biljnu, narodnu ljekarnu na pijaci. Nekima pomogne manje, nekima više, ali u jedno je sigurno – sve što prodaje, a pogotovo povrće, ekološki je čisto. U njezino zemlju ne ide čak ni umjetni, nego samo štalski đubar, kojeg kupuje na provjerenoj adresi, i koristi na svojoj zemlji.

Sve je iz domaćeg uzgoja

- ‘Nema kemije nikakve, a ni otrova Ljudima prodajem samo ono što ja koristim i moja familija. A od onog što mi ostane, što ne prodam ili je višak, pravim sokove, marmelade, kompote... Iskoristim sve. Grijota je bacat‘ – drži se Marija u svom svakodnevnom životu tradicije. Bajame je, inače, posadio još njihov pokojni svekar, i to one ‘mekiše‘, s tankom korom koji se prstima mogu slomiti, ili ko ima bolje zube, zgristi i po njima ih cili Zagreb znade i poznaje OPG Smolić. Prije ih je i ona godinama prodavala na Trešnjevačkom placu, a sad je gore suprug Ivan – podijelili su posao, on u Zagrebu na pijaci, a ona u Šibeniku. To je tradicija koju je prije 60 godina počeo još pokojni svekar, a oni nastavili. Imaju i maslinovog ulja, vina... - ‘Svega ima, samo triba radit! Sad ima najviše posla u polju! Eto, suprug se jutros digao u četiri sata ujutro, prije sunca i prvih pivaca, i otišao orati između panja u vinograd. Jučer je polivao, poslije će na pijacu. Takav je život poljoprivrednika i težaka. Nikad stati! Imamo i trešanja, okolo su po pet šest eura, ja sam i po tri davala, jer će mi prezrijati, pa ne možeš sve ni prodati. Ali, nema veze, ja ću od njih napraviti sok i kompot, da bar nešto iskoristimo. Tako to ide! To su naše domaće sorte koje je još pokojni svekar navrćao na rašeljku, po starinski. Sad smo i višnje posadili, pa će i njih biti, i par jabuka i tako... Imamo i koke, i svoja jaja.‘ - raspričali smo se mi s Marijom Smolić, koja je međutim na šibenskoj pijaci najpoznatija po raštici, na koju je i najponosnija.

Po raštici je najpoznatija

-‘Ja sam vam inače Imoćanka, koja se ode kod vas udala, i od kuće sam u ovaj kraj donijela i sjeme raštike, koja tu nije bila toliko poznata. A ja sam se na njoj odgojila! Moja je mater na njoj nas sedmero podigla i odgojila. Zato je kod mene uvik ima, a ima i rasada, evo baš sam je danas donila i Zoranu Mikulandri, koji isto voli naše stare, domaće sorte, pa neka sadi. A za ovu lipu mladu, ciklu mogu vam dati i jedan dobar recept za čišćenje organizma – nju izgratajte, dodajte limuna par kapi i malo vode, žlicu meda, i uzmi ujutro, i to je dobro za mršavljenje!‘ A jedna stalna mušterija šta je došla po mladu kapulicu uskače sa svojom verzijom.

Ljuske od bajama za zdravlje mokraćnog kanala

-‘Cikla, mrkva,đumbir, jabuka, ja vam od toga napravim sok i to vam je spas za organizam! Ujutro, na tašte, i ne boj se bolesti!‘ Sad se i Marija sjetila kako joj kćer u Zagrebu svako jutro u mlaku vodu pomiješa sok od naribanog đumbira sa sokom od višnje, što ga mater pravi. I otkad to koristi, u zadnjih pet šest godina se nikad nije prehladila! Ima u prirodi svega! Samo treba radit! A to danas baš i nije popularno. Ima ljudi gore u selu, imaju vrtla i zemlje, ali ništa nemaju. Vele – lakše je kupiti! Može i biti, ali ja kad sam gore, u Smolićima, pa kad otamo vidim sve kao na dlanu, Prukljan, Raslinu, Zaton, Bilice, ne bi se vratila više nikad živit u grad, sad otkako sam otišla u mirovinu. To je raj nebeski! Među svojim cvićem, maslinama, lozama, voćkama, mirisima, nema onog ko to može platiti... Ma, evo, probaj masline, nisu ni kuhane ni pečene, nego samo soljene, i onda lagano sušene u hladu, samo ih morate svaki dan pogledati i prevrnuti. Ništa umjetno, na brzinu, samo prirodno i polako...‘ - sažela je u dvije riječi Mariju životnu filozofiju svoju i svog OPG-a. Život je jedan, i zato se valja hraniti zdravo!

A ima i cvijeća