Zadarski ugostitelj shvatio što kafićima i restoranima zaista treba, pokrenuo je uspješnu tvrtku koja im nabavlja opremu

Za Ivana Jurjevića kažu da je već odavno jedan od najbeskompromisnijih zadarskih ugostitelja, beskompromisan u smislu najviših standarda kvalitete u tom poslu. U Zadru je utemeljio ugostiteljski brand Congo, da bi se potom upustio u poduzetnički pothvat otvaranja centra za opremanje ugostitelja "Kaldis Koncept", koji se ove godine značajno širi i na srednjedalmatinsko područje, konkretnije u Split, gdje otvara predstavništvo tvrtke, te najavljuje nove poslovne poteze. Ali krenimo od početka…

- Specijalizirani smo za opremanje ugostitelja kroz HoReCa program. Kad kažemo HoReCa, to znači hotele, restorane, kafiće, barove, sve što spada u ugostiteljske objekte. E sad, po čemu smo mi drugačiji o drugih, zato što jednostavno nudimo sve na jednom mjestu. Postoje tri segmenta: proje...