Slobodna Dalmacija - #restorani

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

restorani

<p>Krešimir Glavina</p>

Šibenik nemoguća misija? Šibenski ugostitelji u borbi za opstanak izvan sezone: ‘Grad umre s 31. 10. i do 15. 2. gotovo je nemoguće preživjeti‘ Piše Šibenik SDSezonalnost je boljka našeg turizma. U zimskim mjesecima u povijesnim jezgrama svih naših jadranskih destinacija gotovo da nema sadržaja. A rijetki ugostitelji i restorani koji se odlučuju na cjelogodišnji rad bore se za opstanak. Mogu li jedinice lokalne samouprave preokrenuti taj trend, provjerila je šibenska ekipa HRT-a. Gdje se u sezoni traži stol više, zimi vlada pustoš. Ima i iznimaka – obitelj Glavina uložila je čak u dva ...

<p>Dr. sc. Ivana Ljevaković Musladin upozorava na higijenske uvjete u brojnim lokalima i trgovinama</p>

Dubrovnik LOŠI REZULTATI Šefica Odjela za hranu o higijeni lokala u Dubrovniku i okolici: ‘Stanje je zabrinjavajuće, evo što nikad ne naručujem!‘

30257406

Dubrovnik ZABRINJAVAJUĆI REZULTATI KONTROLA Voditeljica Odjela za hranu: "Ovo nikad ne naručujem u ugostiteljskom objektu!"

Izdvojeno 2

<p>Ivan Jurjević, vlasnik tvrtke ‘Kaldis Concept‘ iz Zadra</p>

Zadar BIZNIS PRIČA Zadarski ugostitelj shvatio što kafićima i restoranima zaista treba, pokrenuo je uspješnu tvrtku koja im nabavlja opremu Piše Mišel KalajžićZa Ivana Jurjevića kažu da je već odavno jedan od najbeskompromisnijih zadarskih ugostitelja, beskompromisan u smislu najviših standarda kvalitete u tom poslu. U Zadru je utemeljio ugostiteljski brand Congo, da bi se potom upustio u poduzetnički pothvat otvaranja centra za opremanje ugostitelja "Kaldis Koncept", koji se ove godine značajno širi i na srednjedalmatinsko područje, konkretnije u Split, gdje otvara predstavništvo tvrtke, te ...

<p>Bogatstvo Dolićevih</p>

Zagora imamo brojke Od izgona iz HDZ-a do milijuna; Ante Dolić i sin imaju hotel, restorane, zubarsku ordinaciju...; u igri i obitelj Pivac

<p>Što će gosti reći na novo povećanje cijena?</p>

Split Vrije pod Marjanom Šokantnim najavama nema kraja - splitski ugostitelji dižu cijene do 25 posto, neki u nabavu idu u Trst! ‘Na rubu smo...‘

<p>Zadarski restoran ‘Bruschetta‘</p>

Zadar RESTORANSKA SCENA Bruschetta: Nismo pristali na ‘sezonu bilih papira‘ u Zadru, otvoreni smo i zimi, najviše zbog naših zaposlenika!

<p>Tripadvisor</p>

Zadar TRIP ADVISOR Grozne ocjene dijela zadarskih restorana, evo i fotografija: ‘Konobari se rugaju gostima‘, ‘Najgore ikad‘, ‘Bube u čaši‘

Preporuka i nedavno

<p>Restoran ‘Šešula‘ je na korak do mora. Cijena je pola milijuna eura</p>

Šibenik SVE U STAROJ JEZGRI Što se događa u ugostiteljstvu? Na prodaju pred sezonu stavljena čak tri poznata restorana! A evo kakve su cijene... Piše Marko PodrugStabilno, ali izazovno. Uglavnom se tim riječima opisivala prošla godina iz perspektive dalmatinskih ugostitelja. Ovo "stabilno" odnosi se na prihode, odnosno činjenicu da nisu propali, barem oni koji nisu propali, a "izazova" je bilo na izvoz. Visoki troškovi (najamnina, režije, plaće), nedostatak kvalitetnog osoblja, nelojalna konkurencija, inflacija, promjenjive navike turista, loše upravljanje, preveliko oslanjanje na sezonu, ...

26530555

Šibenik PRESELIO SE Stranac pitao gdje može dobro jesti u Šibeniku, lokalci su odmah imali spremne odgovore. Evo što su mu preporučili

<p>Hana Čović u kuhinji</p>

Zabava Nova zvijezda Tako mlada, a već mijenja gastronomiju: Jela Opuzenke Hane skrivaju neočekivane okuse, a ovo su glavne namirnice!

<p>Hana Čović u kuhinji</p>

S mora i kraja Nova zvijezda Ona mijenja gastronomiju - Hanina jela skrivaju neočekivane okuse koje morate probati. Ovo su glavne namirnice!

<p>David Skoko: ‘Otvoriti restoran s velikim očekivanjima je put u propast‘</p>

Život TEŽAK KRUH David Skoko o (ne)uspješnim restoranima: ‘Možeš biti pun svaki dan, a da ti na kraju ne ostane za papar...‘

Nedavno

VIDEO Legendarni hrvatski borac nije mogao vjerovati da mu nude borbu: ‘Počeo sam se smijati i pitao sam ga je li lud‘

13.03.2026. 23:34

Vozači, oprez! Idući tjedan započinje sanacija još jedne splitske ulice, trajat će skoro mjesec dana...

13.03.2026. 23:20

Vučić grmi i optužuje: ‘Hrvatski državni vrh i SOA izravno su sudjelovali u revoluciji u Srbiji. Žele nas na koljenima!‘

13.03.2026. 23:18

Dok svijet gleda na Iran, iza kulisa se sprema novi potez koji bi mogao sve promijeniti. Oni su idući na redu

13.03.2026. 23:06

Torino stigao do uvjerljive pobjede, pomogli mu i suparnici s dva autogola u nešto više od minute

13.03.2026. 23:01

Video koji je zapalio internet: Cindy Crawford otkrila svoju jutarnju rutinu i svi pričaju o jednoj stvari

13.03.2026. 22:39

Ekspertica za Kinu: Što će Trump tražiti od Xija i zašto je on zaprijetio Putinu?; napad na Iran udar je na Peking

13.03.2026. 22:35

Super stvar za stanovnike bračke metropole; Grad uveo novu mobilnu aplikaciju, spasit će ljude, sve je u njoj...

13.03.2026. 22:33

Posebna je veličina jer je trofejima iz igračke epohe dodao i dva Jugokupa što ih je kao trener osvojio s Hajdukom

13.03.2026. 22:29

Građani zatrpali Poreznu upravu: stiglo više od 20.500 prigovora na porez na nekretnine!

13.03.2026. 22:22

Triangle

SD na licu mjesta

30824588

Domaći nogomet BJEGUNAC Jedan od glavnih ljudi HNS-a gosti se sa Zdravkom Mamićem po Hercegovini; nisu sami, tu su još dva poznata lika

30751294

Život KONAČNO DOLIJALI Otac i sin godinama mukte jeli u više od 100 restorana: imali su taktiku i bili neuhvatljivi! Evo koja im je bila šema

<p>Mala kava u veliku šalicu s kap mlijeka i kapljicu manče</p>

<p> </p>

Biznis PREKO RAČUNA Mislili ste da manče uzimaju samo konobari, varate se; imamo cijelu listu, evo tko sve dobija ‘bonuse‘

30516687

Preporuke topla torta U novom splitskom restoranu probali smo jedan od najboljih kolača s jabukama. Topi se u ustima, a ima i dodatni bonus

<p>Konoba ‘Fife‘ na Matejušci</p>

Split split je moj Gotovo je, veliki povratak Splićana u centar se smiješi; cijene padaju ‘ko lude‘, prvi su se oglasili, čeka se nastavak

<p>Ilustracija</p>

Hrvatska puna skladišta Milijarda boca prijeti hrvatskom tržištu, domaći vinari u strahu; preplavit će nas jeftino vino iz susjednog skladišta

<p>ilustracija</p>

Svijet FENOMEN Hrvati jedu jednu od najskupljih pizza u Europi: u godinu dana bilježi se nevjerojatan rast cijene, evo detalja

<p>Zimbabve, Zulu ples kraj Viktorijinih slapova</p>

SD takujin Skupi zalogaji Kristijan Iličić šokirao pratitelje računom iz restorana: ‘Pa toga nema ni u Zimbabveu!‘ E, ali ima, pogledajte

Učitaj više