edukativno-zabavni gastro događaj u organizaciji Turističke i ugostiteljske škole Inovacije na leđima tradicije u izvedbi Davida Skoka Ovaj tjedan u organizaciji Turističke i ugostiteljske škole Dubrovnik poznati hrvatski chef David Skoko održao je edukativno-zabavni gastro događaj i sudjelovao u panel diskusiji održanoj s ciljem promocije gastronomije i strukovnih zanimanja. Chef David Skoko tradicionalno i obiteljski vezan je uz more i ribarstvo što se posebno prepoznaje u njihovoj obiteljskoj taverni u kojoj su se jela od samih početaka pripremala po obiteljskim ...