Naša kompanija Filli Ferri je obiteljska, ima 13 zaposlenika i prava smo adresa za maslinare jer možemo razumjeti što naši klijenti žele. Lako i brzo komuniciramo, imamo s klijentima prisan odnos i ono što žele to im omogućimo - rekao je Riccardo Ferri
Na ovogodišnjem Noćnjaku među istaknutim sudionicima bio je i g. Riccardo Ferri, vlasnik talijanske kompanije Filli Ferri – Master partner Alfa Lavala iz Švedske, koja već desetljećima razvija i implementira tehnološka rješenja za preradu maslina i proizvodnju ekstra djevičanskog maslinova ulja.
Njihov nastup dodatno je dobio na važnosti jer im se kao zastupnik i poslovni savjetnik pridružio i gospodin Josip Mladinić duže vremena poznati stručnjak u ovom sektoru, čime je potvrđeno jačanje prisutnosti ove tvrtke na hrvatskom i širem mediteranskom tržištu.
Zajedno s Josipom predstavili su se maslinarima i uljarima svojim inovativnim tehnološkim rješenjima u obradi maslina. Tvrtka Fratelli Ferri osnovana je 1971. godine u Andriji, u talijanskoj regiji Puglia, poznatoj kao kolijevka proizvodnje maslinova ulja i sorte coratina.
Od početaka usmjerena na održavanje postrojenja razvila se u tvrtku koja danas projektira i oprema kompletne uljare, integrirajući najnovije tehnologije industrije 4.0 i 5.0.
Dugogodišnja suradnja s tvrtkom Alfa Laval, svjetskim liderom u području centrifugiranja, omogućuje im implementaciju vrhunskih rješenja u cijelom procesu prerade maslina, pri čemu su separator i dekanter proizvedeni u Alfa Laval kompaniji, dok ostatak opreme razvijaju i proizvode sami. Alfa Laval je kompanija lider u vertikalnom centrifugiranju maslina, posebno u proizvodnji separatora, koji su i sami patentirali još davne 1883. godine, od strane poznatog švedskog inženjera inovatora g. Gustafa Patrica de Lavala te je tako i proizišla izvedenica – naziv tvrtke Alfa Laval.
– Naša kompanija Filli Ferri je obiteljska, ima 13 zaposlenika i prava smo adresa za maslinare jer možemo razumjeti što naši klijenti žele. Lako i brzo komuniciramo, imamo s klijentima prisan odnos i ono što žele to im omogućimo. Proizvodimo sve strojeve uljare i dijelove te obavljamo sva servisiranja za iste. Radimo testiranja u samoj tvornici i kod dostave i montaže, pa smo sigurni da je sve provjereno i izkontrolirano – rekao je g. Ferri.
Dakle, njihov pristup temelji se na potpunoj kontroli procesa i prilagodbi svakom klijentu što uključuje i mogućnost pohrane svih proizvodnih podataka te preciznog upravljanja parametrima prerade za svaku sortu masline, čime se postiže optimalna ekstrakcija i očuvanje organoleptičkih svojstava ulja.
– Naš pristup klijentima nije standardan, jer mi smo obiteljska kompanija i prisutni smo od velike kompanije do krajnjeg korisnika, a klijentima je lako s nama komunicirati – objašnjava.
Ferri ističe kako kombinacija male, fleksibilne strukture i suradnje s velikim industrijskim sustavom Alfa Lavalom predstavlja njihovu najveću prednost na tržištu, jer omogućuje brzu reakciju i izravnu podršku u svim fazama – od samog početka – projektiranja do montaže i održavanja, zajedno sa servisnom mrežom na terenu.
– Radim i surađujem s tvrtkom Filli Ferri jer oni proizvode strojeve i dijelove uljare i testiraju ih izravno u tvornici, i klijenti su zadovoljni. Naši klijenti su mali proizvođači maslinari i uljari, oni vam ne žele nikakvu teoriju i općenita rješenja, nego konkretne stvari, testiranje, dijelove, tehnologiju i sastavljanje, komunikacija je vrlo jasna, bliska i konkretna – rekao je novi stručni član tima Josip Mladinić.
Filli Ferri također posluje na globalnoj razini, talijanskom tržištu i jugoistočnoj Europi (Slovenija, Hrvatska, BiH, Crna Gora, Albanija), cijeli maslinarski dio Jadrana i Mediterana, a u Hrvatskoj već imaju desetak realiziranih projekata, uz najavu novih ulaganja i širenja suradnje, pri čemu ovakvi stručni iskoraci i povezivanje s domaćim ekspertima predstavljaju važan korak u daljnjem razvoju tržišta.
Napominju također s posebnim zadovoljstvom krajnjih korisnika klijenata, da su za ovu sezonu prerade 2026. ugovorena tri projekta uljare i u relazaciji su, uljara obiteljske tvrtke Navis Olearium „ Mlin“ u Bibinjama, Agrolaguna iz Poreča i uljara Paxa Dola –Sestre Franjevke u Bijelom polju –Mostar, Hercegovina.
– Stacionirani smo u Bariju u Pugliji, a proizvodimo većinu talijanskog ekstra djevičanskog maslinova ulja. Blizu smo, postoje česte trajektne veze i to je dosta zgodno za ove krajeve, te se veselimo i radujemo nastupu na hrvatskom tržištu – dodao je Ferri.
- Nadamo se da smo se jasno i jednostavno predstavili ove godine na vašoj cijenjenoj manifestaciji Noćnjak koja nas je iznenadila i oduševila u svakom smislu, te koristimo prigodu čestitati vam na organizaciji iste. Učinit ćemo sve da zadovoljimo zahtjeve vaših maslinara i uljara, te time opravdati ukazano nam povjerenje, i zasigurno ćemo biti i iduće godine na Noćnjaku a i trajno ćemo sudjelovati i biti na usluzi - zaključuje.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....