SD Dojavi Slobodna Dalmacija

Maslina - Featured 1

Maslina - Urednicki 1

Odabir urednika 1

Maslina - Novosti

Novosti
32491236

NEPOVOLJNI UVJETI U Poreču otkrivaju koje će sorte biljaka bolje podnositi sušu, vrućine i druge klimatske stresove Novosti Kako biljka reagira kada je izložena suši, visokim temperaturama ili drugim nepovoljnim uvjetima? Zašto će jedna sorta u takvim okolnostima preživjeti i nastaviti davati urod, dok će druga reagirati potpuno drukčije? Odgovori se često ne mogu vidjeti golim okom, no mogu se potražiti duboko u kemijskom sastavu biljke. Upravo se time bave znanstvenici Laboratorija za fenotipizaciju Instituta za poljoprivredu i turizam u Poreču, gdje je posljednjih godina uspostavljena sofisticirana analitička infrastruktura koja omogućuje da se prati što se u biljci događa na razini njezinih metabolita. Jedan od ključnih sustava kojim laboratorij raspolaže namijenjen je metabolomičkim analizama visoke rezolucije. Iza kompliciranog naziva krije se tehnologija koja znanstvenicima omogućuje vrlo detaljan uvid u kemijski sastav uzorka. Umjesto da unaprijed traže samo jednu poznatu tvar, ...

Maslina - Maslinarstvo

Maslinarstvo

Maslina - Vrt i polje

Vrt i polje
32496288

VRIJEDNE NITI Najskuplji začin na svijetu uzgojite kod kuće: šafran još stignete posaditi tijekom rujna i uživati u njegovim cvjetovima ove jeseni Vrt i polje Svima nam je poznato da se šafran prodaje u malim pakiranjima, a cijena mu je neusporedivo viša od većine začina. Njegova visoka vrijednost proizlazi ponajprije iz činjenice da se začin dobiva iz samo tri tanke crvene njuške tučka koje se nalaze u svakom cvijetu, a njihovo branje i odvajanje uglavnom se obavljaju ručno. Za samo jedan gram suhog šafrana potrebno je približno sto pedeset do sto sedamdeset cvjetova! Ali, donosimo dobre vijesti. Pravi šafran, Crocus sativus, možete posaditi i u vlastitom vrtu! Za one koji su propustili sadnju tijekom kolovoza napominjemo da ni sada, u rujan nije prekasno. Nakon što temperature počnu padati i u tlu bude više vlage, biljke započinju novi ciklus rasta, a ljubičasti cvjetovi pojavljuju se tijekom jeseni, najčešće u listopadu. Za razliku od proljetnih šafrana koje poznajemo kao rane ukrasne biljke, Crocus sativus cvate u ...

Maslina - Potpore i natječaji

Potpore i natječaji

Maslina - Pitanja čitatelja

Pitanja čitatelja
31996712

ZNATI VIŠE Naš agronom ima odgovor na vaše pitanje: Je li potrebna analiza tla u masliniku? Pitanja čitatelja PITANJE: Poštovanje, Imam maslinik od 80-ak maslina, planiram novi nasad, raskrčili smo zemlju. Razmišljamo na jesen napraviti analizu tla, dakle prije sadnje. Na tržištu ima ponuda, koliko ima smisla napraviti to u postojećem, a koliko u novom nasadu. Je li opravdan trošak i na što treba paziti? Lip pozdrav iz Marine ODGOVOR: Analiza tla nam pokazuje hranidbeni i biološki kapacitet tla i poznajući potrebe određene biljne vrste, ukazuje nam na potrebu dodavanja određenih gnojiva ili materijala u svrhu poboljšanja njegovih osobina kako bi ta kultura najbolje uspijevala. Uobičajeno se analiza radi usmjereno tj. dobiju se preporuke s mjerama potrebnim za pripremu terena za sadnju određene kulture. Ako vam je postojeći nasad maslina u dobroj kondiciji, nema posebne potrebe za pravljenje analize ali za podizanje novoga nasada bilo bi to dobro napraviti prije sadnje, ...

31996711

DOBRO JE ZNATI Vrijeme je vrućina i suše, a mnogi maslinari se pitaju: Kako provesti navodnjavanje? Naš stručnjak ima odgovor Pitanja čitatelja PITANJE: Molim savjet kako provesti navodnjavanje. Ove godine imam vodu u blizini maslinika - treba li ih prskati, zalijevati i kojim tempom? Kod nas je poprilična suša, riječ je o oblici, 60-ak maslina kod Omiša. ODGOVOR: Maslina je porijeklom iz polupustinjskih krajeva Male Azije i evolucijski je prilagođena životu na područjima gdje kiše nisu česte. Ima bogato razvijen korijenov sistem i štedljivo koristi vodu. Dobro se udomaćila na Mediteranu jer joj odgovara mediteranska klima uz dvije korekcije da bi imala idealne uvjete rasta. Prva korekcija bi bila kasna jesen s nešto manje kiše a druga dvije ili tri dobre ljetne kiše (barem po 50 litara /m2 tijekom 7/8. mjeseca). Na jesen imamo višak vode a ljeti je nema dovoljno pa uz navodnjavanje možemo planirati sigurniji i bolji urod. Kod postavljanja navodnjavanja treba uzeti u obzir da nije dobro u masliniku u duljem ...

31931597

VAŽNO Naš agronom odgovara na vaša pitanja: Ljetna rezidba - da ili ne? Pitanja čitatelja PITANJE: Pozdrav, dosta se počelo govoriti o ljetnoj rezidbi. Nisam to nikad provodio, možete li savjetovati je li to nužno, kako i kada takvu rezidbu obaviti i skidaju li se samo vodopije? Nemam navodnjavanje u svom masliniku od 36 maslina na Braču. ODGOVOR: Maslina ima bujni rast i u svrhu održavanja uzgojnog oblika i redovite rodnosti potrebno ju je redovno orezivati. Rezidbu na početku buđenja vegetacije nazivamo osnovnom rezidbom i pri tome se odstranjuje 20 do 25% lisne mase. Stabla koja su dobro opskrbljena hranjivima i vodom možemo rezati u nešto manjoj mjeri dok ona koja očekujemo da bi mogla trpjeti sušu režemo više. Stablo masline u dobroj kondiciji nastoji se vratiti u ravnotežu i ispuniti porastom i neke prazne prostore u krošnji, s kojih inače odstranjujemo grane. Izboje na tim mjestima nazivamo vodopijama, nepotrebni su nam jer ćemo ih svakako ...

Maslina - Urednicki 2

Odabir urednika 2

Maslina - Zdravlje i gušti

Zdravlje i gušti
32482965

MLJEVENE ILI CIJELE Lanene sjemenke lako je uvrstiti u prehranu, ali za najbolju iskoristivost važno je znati nekoliko pravila Zdravlje i gušti Lanene sjemenke izgledaju skromno, ali iza njihove sitne, sjajne ovojnice nalazi se zanimljiv nutritivni sastav. Dobivaju se od lana, biljke latinskog naziva Linum usitatissimum, koja se uzgajala još u drevnim civilizacijama. Lan nije služio samo kao hrana – njegova vlakna koristila su se za izradu tkanine, dok su se sjemenke i ulje dobiveno njihovim prešanjem koristili u prehrani i u različite druge svrhe. Mogu se pronaći u smeđoj i zlatnožutoj varijanti, a nutritivne razlike među njima uglavnom nisu velike. Imaju blag, orašast okus pa ih je lako uklopiti u različita jela bez promjene njihova okusa. Način na koji se pripremaju znatno utječe na to koliko će tijelo iskoristiti njihove hranjive tvari. VLAKNA I OMEGA TRI MASNE KISELINE Najpoznatiji sastojak lanenih sjemenki su prehrambena vlakna. Jedna jušna žlica mljevenih sjemenki, odnosno približno sedam grama, ...

Maslina - Promo

Promo
21. rujan 2026 17:18