SD Dojavi Slobodna Dalmacija

Maslina - Featured 1

Maslina - Urednicki 1

Odabir urednika 1

Maslina - Novosti

Novosti
30372732

PREPORUKA Stručna podrška objavila je uputu maslinarima: Muhe ima, ako niste krenuli u berbu dobro pregledajte maslinike Novosti Stručna podrška ministarstva poljoprivrede objavila je još jednu preporuku maslinarima: - Pregledom lovki na kontrolnim punktovima na području Šibensko-kninske županije i dalje se  bilježi let maslinine muhe (Bactrocera oleae) i to pojačanog intenziteta. Pregledom uzoraka plodova uočena je pojava ličinki i kukuljica. Postotak aktivne zaraze različit je ovisno o lokalitetu, sortimentu i veličini plodova te se kreće od 10 % pa do preko 50 % (odloženo jaje + ličinka+ kukuljica). Potrebno je izvršiti uzimanje uzoraka plodova i pregled istih (100 plodova po lokalitetu). Nakon što se utvrdi postotak zaraze, rokove berbe odrediti prema dobivenim rezultatima. Ako zaraza prelazi 30 % preporuča se obaviti berbu bez obzira na stupanj zrelosti plodova - stoji u preporuci koju potpisuje Gordana Kožarić-Silov dipl. inž. agr. Preporuku možete pronaći ovdje. 

Maslina - Maslinarstvo

Maslinarstvo

Maslina - Vrt i polje

Vrt i polje
30306454

DALMATINSKA DELICIJA Znate li kako pripremiti motar, samonikli izvor zdravlja? Imamo sjajan recept za ovaj mediteranski dragulj Vrt i polje Motar (Crithmum maritimum) jedna je od onih biljaka koja fascinira svojom izdržljivošću i ljepotom, piše Posadi sam. Samoniklo raste duž obalnih područja i na otocima, probijajući se kroz škrape, stijene i kamenjare gdje gotovo ništa drugo ne uspijeva. Njegova sposobnost da opstaje u surovim uvjetima čini ga biljkom vrijednom pažnje, a istovremeno simbolom ljeta i mora za zaljubljenike u prirodu. Kako ga prepoznati? Ova višegodišnja zeljasta biljka prepoznatljiva je po mesnatim, usko podijeljenim listovima svijetlo zelene do plavičaste boje. Cvate tijekom ljeta, od lipnja do kolovoza, a najčešće ga možemo pronaći u pukotinama stijena. Sitnim žućkastozelenim cvjetovima koji okupljaju brojne oprašivače, potvrđuje važnost motara u obalnom ekosustavu. Kiseljenje motara kod kuće Motar nije samo dekorativan – on je i cijenjena kulinarska namirnica. Njegovi ...

Maslina - Potpore i natječaji

Potpore i natječaji

Maslina - Pitanja čitatelja

Pitanja čitatelja
29952156

VAŠA PITANJA Kako se riješiti jasminovog moljca koji napada masline? Naš stručnjak ima odgovor Pitanja čitatelja PITANJE: Poštovani, molim vas za informaciju za masline! Naime, imam problem s jasminovim moljcem koji napada stablo maslina. Tretrirao sam s Rotor, Decis, Polux, međutim larva gusjenica ostaje živa u onim vrhovima. Ako može savjet, čime tretirati. Hvala. ODGOVOR: Jasminov moljac (Palpita unionalis) je leptir čija gusjenica može na mladim maslinama napraviti velike štete jer ih izgriza, čime im remeti razvoj i formiranje. Na velikim stablima ne smatra se važnim štetnikom jer nekad u većoj, a nekad u manjoj mjeri oštećuje samo mlade vrhove, što u bujnoj krošnji, za sada, ne predstavlja ekonomski važno oštećenje. Larve, u manjoj mjeri, izgrizaju i mlade plodove. Doduše, u nekim maslinarskim područjima Italije u zadnje se vrijeme spominje kao štetnik s tendencijom povećanja štetnosti. S jedne strane, klimatske promjene pogoduju njegovu širenju, a s druge, ...

29961721

VAŠA PITANJA Na maslinama imate osušenih plodova? Naš stručnjak objašnjava zašto do toga dolazi i kako se riješiti problema koji zna namučiti maslinare Pitanja čitatelja PITANJE: Poštovani, Primijetio sam na maslinama da mi neki plodovi ovako izgledaju. Što je to i što mi je činiti? To mi je bilo i prošle godine na istoj maslini. Živim u mjestu Vrh na otoku Krku i nemam puno iskustva u obradi maslina. Pozdrav i hvala Boris Bolšec ODGOVOR: Sušenje plodova u ovoj fazi mogu uzrokovati dva štetnika i neke gljivične bolesti. Najčešći su uzročnici štetnici: maslinov svrdlaš i mramorirana stjenica. Uslijed napada svrdlaša na plodu postoji jasno vidljiv ubod u obliku rupice na malo uzdignutom “krateru” na plodu, a uslijed napada stjenice nije vidljiv nikakav ubod. Period napada im je isti, ali su metode suzbijanja različite. Od gljivičnih bolesti, sušenje mogu izazvati razne gljivice iz porodica Botryospheriaceae, Phoma ili neke druge. Gljivica lako ulazi u biljku putem oštećenja od nekog štetnika pa je bolest najčešće ...

<p>Arbequina uobičajeno obilno rodi ali kad je iscrpljena i ona ponekad zakaže<br> <br>  </p>

PIŠITE NAM Pitanja čitatelja: Nema roda na koroneiki i arbequini - što mi je činiti? Edi Družetić zna kako s ovim sortama Pitanja čitatelja PITANJE: Poštovani gospon! Imam tri mlade masline: koroneiki i arbequina. U drugoj godini rod strašno velik nisam ih dirao. Ove godine stagniraju, skoro ništa. A arbequina vegetira, miruje, uopće ne raste. Imate li kakvih saznanja po upitu. Hvala. Lijep pozdrav, Nikola ODGOVOR: Navedene sorte maslina karakterizira veoma slaba bujnost. Sorta koroneiki je raširena u Grčkoj, zbog redovite rodnosti, otpornosti na sušu i paunovo oko, a arbequina je visoko rodna sorta koja potiče iz španjolske regije Katalonije. U modernom maslinarstvu, one su zbog navedenih osobina, bile prve izabrane za uzgoj u modelu super guste sadnje. Kasnije su, križanjima i selekcijom, dobivene i druge sorte koje se danas uzgajaju u superintenzivnim nasadima. Te sorte treba gledati kao pomalo neuspješne rezultate prirodne selekcije jer kao što im je slabija krošnja toliko im je manji i korijen pa im ...

Maslina - Urednicki 2

Odabir urednika 2

Maslina - Zdravlje i gušti

Zdravlje i gušti
28247132

GUŠTI Donosimo sjajne recepte: kako s maslinama u pećnicu, kako ih soliti, a kako s njima po starinsku - u salamuru Zdravlje i gušti Vrijeme je berbe, donosimo nekoliko sjajnih savjeta o pripremi maslina u pećnici, ali i soljenju. Riječ je o provjerenoj pripremi iz pera Zlatka Gala. Guštajte u kužini! --- Nikša Stipaničev/CROPIX --- S maslinama u pećnicu Masline se mogu sušiti u pećnici na niskoj temperaturi (oko pedesetak stupnjeva) oko pet sati odnosno dok ne izgube dvije trećine svoje vlažnosti. Tijekom sušenja može ih se posoliti ili posuti začinskim biljem. Kad su masline gotove, valja ih spremiti u staklenke i zaliti maslinovim uljem, a po volji i s dodatnim začinima (papar u zrnu, čili paprika, mediteransko začinsko bilje...). Recept prvi Masline najprije raširite po poslužavniku ili „škrovadi“ prelijte vrelom vodom, pustite da se ohlade, odlijte tekućinu, pa ...

Maslina - Promo

Promo
26. listopad 2025 07:51