ULTRA EXTRAUdruga svjetski nagrađivanih maslinara Šibensko-kninske županije postala je viralna: maslinovo ulje ‘priki je lik‘ za svaku boljku

Udruga ULTRA EXTRA, Udruga maslinara i uljara Šibensko-kninske županije snažna je adresa dalmatinskog maslinarstva. Nedavnim otvaranjem Instagram profila i predstavljanjem platforme ultraextra.hr, ova udruga jasno je poručila: kvaliteta, tradicija i zajedništvo temelj su njihove priče.

ULTRA EXTRA okuplja svjetski i regionalno nagrađivane maslinare i uljare Šibensko-kninske županije, s jasnim ciljem – promicanja i stvaranja najkvalitetnijih maslinovih ulja ovoga kraja. Riječ je o proizvođačima čija su ulja prepoznata na uglednim međunarodnim natjecanjima, čime potvrđuju da dalmatinska zemlja i znanje njezinih ljudi stoje ravnopravno uz bok svjetskoj eliti.

– Napravili smo važan iskorak pokretanjem službene web stranice Udruge, kao i otvaranjem Facebook stranice i Instagram profila. Smatramo da je digitalna prisutnost danas nužna kako bi naši proizvodi bili prepoznati i dostupni široj publici. Jer u konačnici nije dovoljno imati vrhunski proizvod – nužno je da on bude pravilno predstavljen ljubiteljima gastronomije, maslinarima, turističkim djelatnicima i, u konačnici, cijelom svijetu. Udruga "Ultra Extra" otvorena je za sve maslinare koji dijele iste vrijednosti – izvrsnost u proizvodnji, stalno usavršavanje i zajedništvo u radu – kaže predsjednik Udruge Domagoj Živković.

Domagojev OPG Laurenta niže uspjehe i sjajne proizvode

Nikolina Vuković Stipaničev/ Cropix

MASLINOVO ULJE KAO IDENTITET KRAJA

Maslinovo ulje u Dalmaciji nikada nije bilo samo prehrambeni proizvod. Ono je "priki lik" za svaku boljku, sastojak bez kojeg je teško zamisliti tradicionalnu kuhinju i simbol zdravlja koji se generacijama prenosi s koljena na koljeno, pišu u Instagram objavi.

Berbe maslina i danas su više od poljoprivrednog posla – to su trenuci okupljanja obitelji i prijatelja, vrijeme kada se obnavljaju veze, prenosi znanje i njeguje poštovanje prema zemlji. Upravo tu dimenziju ULTRA EXTRA stavlja u središte svog djelovanja. Maslinovo ulje, poručuju iz udruge, priča je o zemlji i tradiciji, o ljudima i duši Dalmacije. Svaka kap nosi nijansu temperamenta kraja – od blagosti obale do snage zaleđa.

DIGITALNO MJESTO SUSRETA

Platforma ultraextra.hr zamišljena je kao digitalno mjesto susreta maslinara i uljara Šibensko-kninske županije s ljubiteljima vrhunske gastronomije, profesionalcima i svima koji žele upoznati priče iza svjetski prepoznatih maslinovih ulja.

Riječ je o prostoru koji ne služi samo promociji proizvoda, već i izgradnji kulture kvalitete. Kroz susrete, edukacije i razmjenu iskustava, članovi udruge zajedno rade na napretku i otvoreni su novim članovima koji dijele iste vrijednosti – predanost, znanje i poštovanje prema tradiciji.

Poseban ponos udruge su uspjesi njezinih članova. Njihova maslinova ulja redovito su nagrađivana na uglednim svjetskim i regionalnim natjecanjima, što potvrđuje kontinuirani rad na kvaliteti, stručno znanje i odgovoran odnos prema proizvodnji. Takva priznanja nisu samo osobni uspjeh pojedinog proizvođača, već i snažna promocija cijele Šibensko-kninske županije kao regije vrhunskog maslinovog ulja.

PLAVA I ZELENA ZONA

Posebno zanimljiv segment predstavljanja odnosi se na koncept "zona" okusa. U plavoj zoni očekuju vas ulja s dominantnim citrusnim notama i snažnim mediteranskim tonom, dok zelena zona donosi svježa ulja izraženog voćnog karaktera.

Ovakav pristup omogućuje potrošačima da odaberu karakter maslinova ulja prema vlastitom ukusu, ali i da bolje razumiju raznolikost aromatskih profila koji proizlaze iz različitih mikroklimatskih uvjeta, položaja maslinika i sortimenta.

ULTRA EXTRA ne predstavlja samo udrugu proizvođača, već zajednicu koja sustavno gradi identitet regije kroz vrhunsko maslinovo ulje. Njihova misija jasno je definirana – stvarati i promicati najkvalitetnija maslinova ulja svojega kraja, istodobno čuvajući tradiciju i otvarajući prostor inovaciji.

U vremenu kada tržište sve više traži autentičnost proizvoda, ovakve inicijative pokazuju koliko je važno povezati proizvođače, educirati potrošače i zajednički graditi kulturu kvalitete. Šibensko-kninska županija ima snažnu platformu koja njezine maslinare i uljare pozicionira tamo gdje pripadaju – među prepoznatljive i cijenjene proizvođače vrhunskog maslinova ulja.