I dok je New York okovan snijegom i ledom, na cijenjenom američkom natjecanju u kvaliteti maslinovih ulja, New York International Olive Oil Competition – NYIOOC 2026. Hrvatska još uvijek drži drugo mjesto (29 zlata, osam srebrnih priznanja) odmah iza Italije (32 zlata, 13 srebrenih odličja). Nižu se SAD, Španjolska, Grčka, Turska....
No, velika vijest zapravo je da je na devetom mjestu susjedna Bosna i Hercegovina. Imaju tri nagrade, tri zlata - a sva tri osvojio je srpski pravoslavni manastir iz južne Hercegovine!
Riječ je o manastiru Tvrdoš, samostanu iz 15. stoljeća u blizini Trebinja, bave se vinarstvom i maslinarstvom. Prema narodnoj predaji sagradili su ga u četvrtom stoljeću bizantski car Konstantin i njegova majka carica Jelena.
Tradicija samostanskog vinogradarstva ogleda se u podrumu iz 15. stoljeća. Ondje se proizvode vina od autohtonih i međunarodnih sorti: žilavke, vranca, chardonnaya i cabernet sauvignona, a samostanski rimski podrumi, popularno su turističko i gastronomsko odredište.
Posljednjih godina aktivno su se počeli baviti maslinarstvom. Očito im dobro ide jer nižu velike nagrade.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....