NOĆNJAK U DUBROVNIKU28. Međunarodni susret maslinara i uljara Noćnjak 2026. održat će se u Valamar hotelima

28. Međunarodni susret maslinara i uljara Noćnjak 2026. održat će se od 26. do 29. 3. 2026. u Dubrovniku, u Valamar hotelima President Hotel Valamar Collection⁵* i Sunny Dubrovnik by Valamar³*

Sva programska događanja, uključujući predavanja i radionice, dodjele priznanja te sajam maslinarstva i uljarstva, održavat će se u President Hotelu Valamar Collection, dok će noćenja i obroci biti organizirani u obližnjem Hotelu Sunny Dubrovnik by Valamar.

Dostava uzoraka maslinovog ulja i proizvoda od masline na ocjenjivanje

Uzorak maslinovog ulja ili proizvoda od masline za ocjenjivanje i natjecanje na Noćnjaku može se dostaviti do 20. 1. 2026.

U cilju bržeg i sigurnijeg zaprimanja i protokoliranja uzoraka, izrađena je posebna aplikacija putem koje možete izvršiti prijavu svojih proizvoda za ocjenjivanje. Za proizvođače koji nisu u mogućnosti pristupiti aplikaciji, na njihov zahtjev bit će omogućena prilagođena prijava uzorka.

Propozicije za sudjelovanje u ocjenjivanju proizvoda nalaze se na poveznici:

Propozicije za ocjenjivanje proizvoda

Prijava za ocjenjivanje proizvoda vrši se elektronički, putem aplikacije na poveznici:

Prijava za ocjenjivanje proizvoda

Kategorije ocjenjivanja

Uzorci maslinovog ulja zaprimaju se i ocjenjuju u dvije kategorije: pakovine maslinovog ulja, tj. ulja u ambalaži s etiketom u kojoj se stavljaju u promet, i otvorena maslinova ulja, tj. ulja u rinfuzi. Za dostavljeni uzorak maslinovog ulja proizvođač dobiva certifikat s rezultatima ocjenjivanja, a u kategoriji pakovina, osim kvalitete, ocjenjuje se i izgled proizvoda, tj. ambalaže i etikete. 

Uzorci proizvoda od masline zaprimaju se i ocjenjuju u tri kategorije: prehrambeni, kozmetički i proizvodi od maslinovog drva. Proizvod mora biti sačinjen ili sadržavati plod, ulje, lišće ili drvo masline. 

Rezultati ocjenjivanja i prijava za protokol dodjele priznanja

Ocjenjivanje uzoraka proizvoda provodi se u skladu s pravilnicima, a rezultati ocjenjivanja bit će objavljeni na Noćnjaku. Za osobno preuzimanje priznanja bit će pročitani i pozvani proizvođači koji potvrde svoj dolazak na svečanu dodjelu priznanja do 15. 3. 2026. putem maila [email protected].

U slučaju nemogućnosti dolaska, certifikat, diplomu i medalju moći ćete preuzeti nakon završetka Noćnjaka u Zadružnom savezu Dalmacije ili u sjedištima suradnika, o čemu ćete naknadno biti obaviješteni.

Burza maslinovih ulja i proizvoda od masline

Pakovine maslinovog ulja i proizvode od masline možete samostalno predstaviti na Noćnjaku putem izložbenog prostora na Burzi maslinovih ulja, popunjavanjem Prijave za burzu na www.zsd.hr i slanjem na na mail [email protected] najkasnije do 10. 3. 2026. 

Prijava za sajam i promociju

Sajam maslinarstva i uljarstva za sve posjetitelje otvoren je tijekom trodnevnog programa manifestacije, a na sajmu se predstavljaju tvrtke, proizvodi i usluge vezani za maslinarstvo i uljarstvo (mehanizacija, strojevi, alati, oprema, tehnologije, zaštitna sredstva, ambalaža, projekti te drugi proizvodi i usluge vezani uz maslinarstvo i uljarstvo).

Prijavu za sajam i promociju preuzmite na poveznici Prijava za sajam i promociju i popunjenu je pošaljite na e-mail [email protected]. Prijave za status sponzora i donatora vrše se do 31. 1. 2025., a za status izlagača možete se prijaviti do 27. 2. 2026. ili do popune raspoloživih mjesta.

Iskoristite Noćnjak kao priliku za informiranje, razmjenu iskustava i nove poslovne mogućnosti!

Novosti o Noćnjaku pratite na www.zsd.hr