Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede nastavlja s objavljivanjem preporuka maslinarima. Objavljena je šesta preporuka, prenosimo dio, a možete je pročitati ovdje.
- Berba u svim Hrvatskim uzgojnim maslinarskim područjima traje. Većina sorata postiže ili je postigla optimalnu tehnološku zrelost za preradu u ulje.
Optimalnu tehnološku zrelost u nazad sedam dana, prema kontinuiranom mjerenju tj. praćenju, pokazala je još jedna sorta na većem uzgojnom području Dalmacije. Prema prošlogodišnjim rezultatima i usporedbom na području cijele Dalmacije sorta LEVANTINKA –ŠOLTANKA spremna je za branje!
Također, optimalnu tehnološku zrelost za preradu u ulje, a prema prošlogodišnjim rezultatima i usporedbom na području otoka Cresa, sorta SLIVNJAČA – SIMIJACA spremna je za branje!
LEVANTINKA – ŠOLTANKA na većem uzgojnom području Dalmacije spremna je za berbu tj. akumulirala je najveću količinu ulja u suhoj tvari za ovu godinu i prema ovogodišnjim uvjetima. Ako sa berbom odgađamo, sve više će upijati vlagu, rasti će joj težina, a randmani će biti sve manji. Preporuka je da se počne sa berbom jer kroz daljnji razvoj situacije, kako raste u grozdovima, moguće je truljenje ploda. A kvaliteta ulja biti će sve manja.
Sve ostale analizirane sorte još uvijek akumuliraju (stvaraju) ulje. Nisu za berbu! - stoji u preporuci koju potpisuje Tomislav Filipović, dipl. ing.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....