Nisam zagovornik rane berbe. Draže mi je da se to radi u optimalno vrijeme. U prvoj polovici listopada plodovi još intenzivno rastu kao i ukupna količina ulja, tako da volim pričekati nekakvu sredinu da bude što više ulja, a da mu kvaliteta ne padne. Bez obzira na to što su mi draža intenzivnija ulja, velika većina potrošača preferira ona blaža i harmoničnija, a oni su ti kojima se volim prilagoditi. Zbog svega toga nerado krećem u berbu prije polovice listopada. Nažalost, ove godine moram postupiti drugačije.
Rekordnih 317 primjeraka
U prošlom broju Masline sam kazao da bi maslinina mušica mogla odrediti ovu sezonu. Upravo se to događa na Šolti u ovom trenutku. Broj ulovljenih primjeraka mušice na lovci, kojom pratim njezin let, raste iz tjedna u tjedan, tako da sam u prošloj sedmici ulovio rekordnih 317 primjeraka. Uz toliku brojnost kao i uz za to idealne uvjete, prijeti nam velika zaraza. Pretprošle godine su brojke ulova bile upola manje, a šteta velika. Došlo je do toga da su se druga i treća generacija tog opasnog kukca jednostavno preklopile, a najvjerojatnije će se taj trend nastaviti i u četvrtoj generaciji. U takvim okolnostima, svaki pokušaj zaštite je uzaludan, pa nam preostaje jedino berba.
Stanje plodova nam ukazuje na to da su štete od prve i druge generacije vidljivije na gornjem dijelu otoka (Gornje Selo i Stomorska), dok je toga na preostalom dijelu ipak manje. Nažalost, nove zaraze ima po čitavom otoku i ona se trenutačno kreće između 20 i 40 posto ovisno o lokaciji i veličini plodova. U početku je napada bilo samo na oblici, a sada se pojavljuje i na šoltanki i ostalim sortama. S obzirom na populaciju kukaca, u narednim danima možemo očekivati samo gore.
Neslavni rekord
Što se tiče drugih maslinarskih područja, do mene stižu različite informacije. Ipak mi se čini da je manje onih koji se žale na zarazu od onih koji kažu da su njihovi plodovi zdravi. Po tome ispada da bi Šolta ove godine trebala ponijeti neslavni rekord u šteti od mušice.
U ovom trenutku kad plodovi prelaze iz zelene u žutu boju, svježi ubodi su lako uočljivi. Tu je riječ o naizgled bezazlenim sitnim oštećenjima na kori (najčešće po jedan na plodu), koji ako stavimo pod povećalo, podsjećaju na mali trokut. Tako izgleda ubod koji je nastao prije par dana ili nekoliko sati. Treba hitno ići u maslinik i kontrolirati stanje. Što se tiče same berbe mora se reagirati što prije, jer ovo će biti utrka s vremenom. Danas zaražen plod bit će za dva tjedna u dosta lošem stanju. Prioritet u berbi treba dati oblicama s izraženijom zarazom i naravno krupnijim plodovima. Nakon toga prelazimo na sitnije plodove i na ostale sorte.
Da ne bude sve crno, želim završiti ovaj tekst s bar malo optimizma.
Kad će plodovi biti zreli za berbu uvelike ovisi o tome koliko je trajalo ljetno mirovanje stabla. Ovog ljeta, zahvaljujući obilnim kišama, hibernacije gotovo da nije ni bilo, što znači da su masline imale dovoljno vremena za prikupljanje ulja i postizanje tehnološke zrelosti. Samim time berba najvjerojatnije nije toliko rana koliko na to ukazuje kalendar.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....