OKUŠAJTE SEMinistarstvo je dalo upute za uzgoj ranih ljetnih tikvica: jednostavno je, samo jedna biljka daje 4 do 8 kilograma povrća

Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva dala je Preporuku za uzgoj ranih ljetnih tikvica tipa cukini. Možete je pronaći ovdje, a mi je prenosimo: 

- Duguljaste cukini tikvice su od tikvica najtraženije povrće kod kojih se koriste mladi plodovi sa cvijetom.

Za razliku od većine vrsta iz porodice tikvenjača (krastavci, lubenice i dinje, povrtne tikve) koje stvaraju vriježe, tikvica je grmolika velika biljka, kratke je vegetacije, neprestano i brzo razvija plodove. Plodovi se beru otprilike 35 dana nakon sadnje. U sezoni berbe, koja uz dobru njegu može trajati i 3 mjeseca, 1 biljka stvara do 40 plodova i daje 4 – 8 kg mladih tikvica.

Tržišna klasifikacija prema veličini tj. dužini ploda

Ekstra klasa (najmlađe): duljina 7–12 cm, težine 120 g. Male tek zametnute tikvice, imaju ostatke cvijeta na vrhu. Najcjenjenije su u gastronomiji.

I klasa: srednje tikvice duljine 12–18 cm, težine 200 g. Čvrsti, sjajni plodovi.

II. klasa: velike tikvice duljine 18–25 cm i više, teže 350 g. Veći plodovi koji su još uvijek jestivi, ali imaju deblju koru i razvijenije sjemenke.

Proizvodnja ljetnih tikvica

Ljetne tikvice se proizvode iz presadnica koje su spremne za sadnju u fazi 2 – 4 lista 25 dana od sjetve. Sadnja za ranije dospijevanje se obavlja početkom travnja u niskim tunelima i na otvoreno mjesec dana kasnije.

Razmak sadnje je najčešće 100 x 50 cm. Najranija berba počinje u prvoj polovici svibnja i glavna traje do kraja srpnja. Bere se svaki ili svaki drugi dan. Redovitom berbom ostvaruje se prinos po hektaru od 40 t tehnološki zrelih (ne prezrelih) tikvica.

Povoljna temperatura za nicanje i od cvatnje nadalje je 25 – 28 ℃. Kod vegetativnog razvoja korijena i nadzemne mase temperatura bi trebala biti nešto niža. Najpovoljnija je temperatura 20 – 25 ℃, uz umjerenu vlagu tla. Jako kolebanje temperatura, visoke temperature i suša te pad temperature ispod 5 ℃ su vrlo nepovoljni za tikvice. Takvi uvjeti loše utječu na oprašivanje i plodovi su izobličeni.

Tikvice imaju velike potrebe za vodom zbog velike lisne mase i trebaju neprestanu vlažnost tla, ali ne podnose previše vode.

Ispod najnižeg ploda na stabljici se uklanjaju svi listovi (žuti, smeđi, napadnuti pepelnicom). Listovi koji se preklapaju prorjeđuju se radi boljeg osvjetljenja i smanjenja vlage unutar biljke. Biljka mora imati dovoljan broj listova za donošenje plodova i savjetuje se da je to oko 12 zdravih listova, ili, bolje rečeno, najviše oko ¼ listova se uklanja za dobar rezultat. Listovi se režu blizu stabljike radi sprječavanja šteta od štetnika i bolesti u šupljinama - stoji u preporuci koju potpisuje Sunčica Dombaj, dipl. ing. agr.