Sunčanog jesenskog četvrtka Stara maslina mastrinka u Kaštel Štafiliću ponovno je postala središte okupljanja u povodu berbe. Nakon što je u travnju uoči Cvjetnice pažljivo obavljena rezidba, sada je došlo vrijeme da se vidi plod tog zajedničkog truda.
Berba se odvila 30. listopada u 10 sati u organizaciji Društva "Bijaći", u suradnji s Gradom Kaštelima, Splitsko-dalmatinskom županijom, Agromediteranskim fakultetom Sveučilišta u Splitu, JU "More i krš", udrugama "Mastrinka" i "Šušur", TZ-om Kaštela, Muzejom grada Kaštela, te sa SŠ "Braća Radić" i OŠ "Bijaći".
Među zvucima veselja i letećim lišćem i maslinama, Tatjana Klepo iz Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu, društva "Bijaći" te udruge "Mastrinka", osvrće se na stanje masline.
– Staru maslinu pratim već više od deset godina i čini mi se da ove godine imamo rekordno ploda – na njoj ima najmanje 400 kilograma. To mi nije baš drago jer je to ipak staro stablo i nije ga dobro iscrpljivati, kao nijedno staro stablo. Veliki je urod na cijelom ovom potezu donjih Kaštela prilično dobar, tako da je i ova maslina obilno rodila. Rezidbu koja nam predstoji na proljeće, odnosno u kasnu zimu, malo ćemo intenzivnije obaviti jer je stablo već sigurno iscrpljeno zbog ovolikog uroda. Trenutačno nam ostaje samo pitanje koliko ćemo mi biti vješti i uspjeti pobrati masline sa svih tih grana s obzirom na njezin volumen i visinu – mislim da ćemo sigurno uspjeti ubrati 300 kilograma. Nakon današnje berbe slijedi preventivna zaštita od bolesti, koja će se realizirati odmah kako bismo sačuvali Staru maslinu u što boljem stanju.
Osim što se odvija preventivna zaštita stabla, masline se odmah nakon berbe nose na preradu u uljaru "Novak", gdje će se dobiti ulje. Ulje ide Muzeju grada Kaštela te se može nabaviti u njihovim prostorijama, u suvenirnicama i muzeju, a ulje će dijeliti i članovi društva "Bijaći".
Razlog je rekordnog uroda stare masline – kaže Tatjana – upravo slabija rezidba nakon prošlogodišnjeg lošijeg uroda.
Preporučuje svim maslinarima manje intenzivnu rezidbu jer se tako maslini pruža prilika da rodi na granama koje su sazrele prethodne godine, te se prisjeća 2018. godine:
– Još uvijek se vuku repovi oštećenja od niskih temperatura koja su zadesila Staru maslinu te godine – to je jedan od glavnih razloga zašto smo je slabije orezivali posljednjih godina, kako bi stvorila dovoljno zelene mase i zacijelila rane koje još uvijek postoje.
Oko Stare masline razlijegao se žamor i smijeh dok su učenici SŠ "Braća Radić " i OŠ "Bijaći" veselo trčali oko stabla s plastičnim grabljama u rukama. Masline su padale po mrežama, lišće je šuškalo pod nogama i nitko nije stajao mirno. Ante Totić i Dominik Petrović, učenici drugog razreda OŠ "Bijaći", s nama su podijelili svoje dojmove.
– Mi smo već brali masline i prije, još kad smo bili u vrtiću!
– Ja sam – kaže Ante – sam naučio kako se bere i berem rukama.
– Meni je – dodaje Dominik – teta u vrtiću rekla da se prvo beru masline s najnižih grana. I kad narastemo, opet ćemo brati jer nam je to baš super!
S ponosom smo promatrali male berače i zaključili – glavna je poanta da djeca dođu, vide i osjete ovo staro stablo, da vlastitim rukama dožive plodove, grane i deblo – da se ljubav i briga za prirodu proširi na njih.
– Sve što radimo, i rezidba i berba, promotivne su aktivnosti. Kao osobi koja je odgovorna za ovo stablo, najmanje mi je važno koliko će biti ploda i ulja. Cilj nam je da pokušamo naučiti djecu da postanu svjesna važnosti brige o zaštiti prirode, bioraznolikosti i spomenicima prirode kao što je ova Stara maslina – tvrdi Tatjana Klepo.
Berba Stare masline obavljena je uz stručnu podršku Agromediteranskog fakulteta Sveučilišta u Splitu, a preventivnu zaštitu masline od bolesti obavit će CIAN d.o.o. (donacija).
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....