Neviđena tragedija zadesila je ove subote uljarski i maslinarski svijet: u požaru nezapamćenih razmjera izgorjela je jedna od najvećih hrvatskih uljara, uljara "Orgula" u Marušićima.
- Ono što nisam mogao jutros sa sigurnošću potvrditi vašem kolegi Vinku Vukoviću, sada nažalost mogu: objekt uljare zaista je u potpunosti unišen, zajedno sa strojevima i postrojenjima za preradu. Po svemu sudeći, a još će se sve do detalja utvrditi, zapaljena stabla su pala na krov koji se potom urušio i sve je nestalo. Naš drugi objekt, koji se nalazi u neposrednoj blizini je netaknut - kazao nam je Pjero Zekan, direktor "Orgule" kojeg je vijest o nesreći zatekla na putovanju.
Srećom, uljara je osigurana
Tragedija je to koja nikog ne ostavlja ravnodušnim, no čini se kako direktor Zekan, unatoč velikim gubicima, uspijeva zadržati optimizam i u prvi plan stavlja dobre ljude koji ga okružuju:
- Budući da nisam na licu mjesta cijelo jutro sam u pozivima, dobri ljudi nam sve dojavljuju. Primio sam toliko poziva poznatih i nepoznatih osoba koji nude pomoć, ohrabrenje, lijepu riječ, prvenstveno želim svima zahvaliti, nevjerojatno je koliko to pomaže u ovakvim trenucima. Čekat ćemo da se sve raščisti i nadamo se što prije otići do našeg postrojenja i vidjeti kolika je uistinu šteta.
Lakše se diše jer je uljara osigurana, zaista pazimo na te stvari, tako da znamo da ćemo barem dio sredstava vratiti. Najvažnije je da nitko nije stradao, a i srećom punionicu koja je važan dio našeg poslovanja izmjestili smo prije četiri godine na drugu lokaciju. Da nismo, sada bismo bili u mnogo većim problemima. Ovakav požar se ne pamti, katastrofa, naravno da smo svi u šoku - iskreno će Zekan.
Koliko je uljara "Orgula" važna najbolje potvrđuje podatak da se bazen maslinara koji koristi njihove usluge proteže od Klisa i Podstrane do Baške Vode i Tučepa, a u zadnjih par godina, budući da je posađeno dosta maslina u Zagori, masline na preradu pristižu iz Šestanovca, Zadvarja i Imotskog.
- Uz pomoć sredstava iz EU fondova 2023. godine smo ugradili dio nove linije - centrifugu u kojoj se odvaja ulje od pašte. S tim smo podigli kapacitet s 1,2 tone na 3 tone na sat, što je stvarno velika razlika. Prije smo dnevno mogli maksimalno preraditi između 22 i 23 tone, a sada s ovim možemo dnevno preraditi između 30 i 35 tona maslina.
Godine 2023. su u uljari Orgula u Marušićima preradili oko 600 tona maslina. Prosječni prinos bio je oko 15 posto i proizvedeno je oko 90 000 litara ulja. U sezoni 2024. očekivali su preradu od oko tisuću tona maslina, što je između 120 i 150 tisuća litara ulja - podaci su koje su dali za naš časopis Maslina u listopadu 2024.
Ambiciozni planovi
Inače, Orgulino ulje nalazi se u svim trgovačkim lancima u Hrvatskoj, izvoze ga u susjednu Bosnu i Hercegovinu, a kreću i prema Poljskoj i Njemačkoj.
- Imamo dosta ambiciozne planove. S Hrvatskom gospodarskom komorom izlažemo na Međunarodnom sajmu prehrambene industrije u Parizu, prezentiramo naša hrvatska ulja koja po kvaliteti često spadaju u „Best of Class“, te smo po tome kao maslinarska zemlja poznati u svijetu - kazao nam je tada Zekan.
Kvalitetu njihovih proizvoda dokazuje i oznaka “Hrvatska kvaliteta” koju dodjeljuje Hrvatska gospodarska komora, a koju nose Orgulina ekstra djevičanska maslinova ulja Grand selection i ZLATNO. U 2022. godini, tvrtka je dodatno obogatila svoj niz priznanja tako što su Orgula ekstra djevičanska maslinova ulja postala ponosni nositelji oznake “Odabrale mame”.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....