Manifestacija Osmi Dani masline i ulja "Peljuzica" u organizaciji Turističke zajednice općine Sukošan održana je 22. i 23. svibnja 2026. godine te je i ove godine kroz bogat dvodnevni program okupila maslinare, stručnjake, izlagače i brojne posjetitelje zainteresirane za kvalitetu, tradiciju i budućnost maslinovog ulja.
Ovogodišnje izdanje privuklo je velik interes maslinara, što potvrđuje i ukupno 61 prikupljeni uzorak maslinovog ulja. Među njima je bilo devet monosortnih i 52 višesortna maslinova ulja. Rezultati ocjenjivanja pokazali su vrlo visoku razinu kvalitete jer je čak 50 uzoraka, odnosno 82 %, ocijenjeno kao ekstra djevičansko maslinovo ulje. Osam uzoraka svrstano je u kategoriju djevičanskih maslinovih ulja, dok su tri uzorka ocijenjena kao lampante. Senzorsko ocjenjivanje provedeno je kroz 14 sjednica panela, a u radu je sudjelovalo 23 ocjenjivača Profesionalnog panela Udruge senzorskih analitičara maslinovog ulja Olea Zadar.
– Kada smo prije osam godina pokrenuli ovu manifestaciju, cilj nam je bio educirati naše Sukošance i sve zainteresirane posjetitelje o tome što zapravo predstavlja kvalitetno maslinovo ulje. Ljudi su godinama bili naviknuti na određene mane u ulju, pa i na takozvana ulja iz mora, a mi smo kroz manifestaciju željeli pokazati koliko je važna pravilna briga o maslinama, kvalitetna prerada i pravilno čuvanje ulja nakon proizvodnje. Prvih godina manifestacije velik broj pristiglih uzoraka bilo je iz mora, a nakon senzorskih i kemijskih analiza mnogi su maslinari bili razočarani jer su vjerovali da proizvode vrhunsko ulje. Međutim, upravo kroz edukaciju i kontinuirani rad postigli smo veliki pomak. Na početku je oko 70 % ulja bilo iz mora, dok je danas takvih uzoraka vrlo malo, gotovo ih više ni nema. Ponosni smo što smo kroz godine uspjeli podići kvalitetu ulja i svijest proizvođača – izjavljuje inicijator manifestacije Denis Protić.
STRUČNI PROGRAM I RADIONICE U DOMU MLADEŽI
Program prvog dana manifestacije održan je u Domu mladeži u Sukošanu, gdje su posjetitelji imali priliku sudjelovati u edukativnim sadržajima posvećenima maslinovom ulju. Dipl. ing. Stjepan Dević održao je predavanje na temu "Kvaliteta i filtriranje maslinovog ulja", nakon čega je uslijedila vođena degustacija maslinovih ulja u organizaciji Olea Zadar, a poseban interes izazvala je i radionica izrade sapuna na bazi maslinovog ulja pod vodstvom Ana Karabatić iz Sapunerije Rustica.
SAJAM DOMAĆIH PROIZVODA I SVEČANA DODJELA NAGRADA NA DONJEM MORU
Drugi dan manifestacije preselio se na šetnicu Donje More, gdje je održan središnji dio programa uz nastup klape Klapa Kontrada dok su posjetitelji mogli razgledati mali sajam domaćih proizvoda i upoznati proizvođače. Među izlagačima na štandovima sudjelovali su Maslina - Slobodna Dalmacija, Dalnature - OPG Sandra Šestan, Brmbeč OPG, Perliano OPG Stjepan Dević, Poljoprivredna zadruga Dubrava te Riba Dražin d.o.o., a ne zaboravimo i Gastro kutak pod vodstvom Renata Kraljeva koji je upotpunio manifestaciju spojem lokalne gastronomije i vrhunskih maslinovih ulja. U sklopu svečanog otvorenja održana je dodjela nagrada i diploma najuspješnijim maslinarima. Uz medalje i diplome, prva tri nagrađena maslinara osvojila su i vrijedne nagrade te ulja na platnu domaćeg slikara. Titulu najbolje ocijenjenog ulja ovogodišnje manifestacije osvojio je Ante Pedić iz Paljuva za višesortno ekstra djevičansko maslinovo ulje sorti lastovka, leccino, pendolino i picholine. Drugo mjesto pripalo je Marku Buterinu, dok je treće osvojio Marin Gulan.
– Nedavno smo osvojili zlatnu medalju na Danima masline u Zadru, a zlato smo osvojili i na manifestaciji u Poličniku. U obitelji smo već imali i šampionsko ulje u Poličniku dvije godine zaredom, tako da iza nas stoji nekoliko vrijednih priznanja. Ipak, prvo mjesto ovdje nismo očekivali i upravo nas zato ova nagrada posebno veseli – kaže pobjednik Ante Pedić.
Napominjemo da će uskoro biti objavljena i velika reportaža ovog događaja u nadolazećem broju Masline u kojoj ćete moći pročitati još brojne detalje, zanimljivosti i dojmove sudionika! Do tada možete uživati u videu atmosfere s manifestacije na dnu članka.
POPIS NAGRAĐENIH MASLINARA PO KATEGORIJAMA
Zlatne medalje osvojili su:
- Ante Pedić
- Marko Buterin
- Marin Gulan
- OPG Mate Dušević
- OPG Selić, Vlado Bolanča
- Josip Pavlica
- Niko Buterin
- Borislav Pedić
- OPG Andrija Nadinić
- Zdravko Mamić
- OPG Ante Gašparović
- Marko Nakić
- OPG Škopić
- Željko Nadinić
- Edi Jurlina
- Josip Grgurica
- Marin Matešić
- OPG Mate Dušević
- OPG Škopić
- Borislav Pedić
- OPG Ante Čalušić
- Ante Bratanović
- Drago Malić
- Ive Gržan
- Ljubica Smolić
- Davor Buterin
- OPG Mikulini
- SOPG Mijić
- OPG Jergan
- Marko Bilušić
Srebrne medalje na osvojili su:
- Matanovi Dvori
- Kaputinovi Dvori-Gospoja
- Mateo Ražov
- Jozo Eremut
- Miljenko Kokot
- Sonja Prgin
- Kaputinovi Dvori-Divojka
- OPG Anđelo Klarić
Brončane medalje osvojili su:
- Hrvoje Kapović Kape
- Ivan Jukić
- OPG Sandomenigo
- Mirjana Maraš
- Božo Jerak
- OPG Suzana Zrilić Vrkić
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....