U prostorijama Osnovne škole Žrnovnica u subotu, 20. prosinca, održano je 15. izdanje manifestacije Žrnovnica Oil 2025, tradicionalnog okupljanja maslinara koje je i ove godine potvrdilo visoku razinu kvalitete dalmatinskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Manifestacija, u organizaciji Udruge maslinara „Oblica“, okupila je brojne proizvođače, stručnjake i ljubitelje maslinovog ulja iz cijele Splitsko-dalmatinske županije.
Središnji dio programa bio je posvećen proglašenju najuspješnijih maslinara, a stručna ocjenjivačka komisija imala je zahtjevan zadatak među velikim brojem vrhunskih uzoraka izdvojiti najbolje. Diplomom i zlatnom medaljom za ekstra djevičansko maslinovo ulje nagrađeni su brojni proizvođači, a titulu prvaka manifestacije i zlatnu medalju za najbolje ovogodišnje ekstra djevičansko maslinovo ulje Žrnovnica Oil 2025 osvojio je Slaven Gudelj za ulje od mješavine sorti oblica i leccino. Njegovo ulje ocijenjeno je kao najbolje među najboljima, čime je okrunjen njegov višegodišnji kontinuirani rad i predanost kvaliteti.
– Osjećam se uzbuđeno i sretno. Ovo je kruna moga dugogodišnjeg rada. Već pet godina zaredom osvajam zlatne medalje, ali titula šampiona bila mi je najveća želja. Cijelu godinu sam predano radio, slušao struku i upijao savjete. Ovo je dokaz da se mukotrpan rad i posvećenost isplate – izjavio je šampion.
Predsjednik Udruge maslinara „Oblica“ Milan Amižić istaknuo je važnost povezivanja prakse i znanosti.
– Našim maslinarima nastojimo približiti znanost. Danas imamo vrhunska ulja koja se svrstavaju u kategoriju ekstra djevičanskih maslinovih ulja, prepoznatljiva kao i sama manifestacija Žrnovnica Oil. Naša ulja se svojom kvalitetom nalaze u svjetskom vrhu, a to su svi prisutni mogli potvrditi degustacijom najboljih od najboljih – kaže Amižić.
Nakon službenog dijela, druženje maslinara nastavljeno je u restoranu Rus u Žrnovnici, gdje su se u opuštenoj atmosferi razmjenjivale maslinarske priče. Manifestacija Žrnovnica Oil 2025 još je jednom potvrdila status jednog od najcjenjenijih maslinarskih događanja u Dalmaciji te pokazala da domaća ekstra djevičanska maslinova ulja, zahvaljujući znanju, strasti i predanom radu proizvođača, s punim pravom stoje uz bok svjetskoj eliti.
Zlatne medalje – ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Slaven Gudelj – mješane sorte oblica i leccino
- Željko Kljaković Gašpić – O.P.G. Dida Žele – mješane sorte oblica, leccino i levantinka
- Željko Ercegović – monosortno ulje oblica
- Denis Bezić – monosortno ulje oblica
- Nikica Marunčić – monosortno ulje oblica
- Slaven Gudelj – monosortno ulje oblica
- Goran Kovačević – miješane sorte levantinka i lastovka
- Ivan Mihanović, pok. Jakova – miješane sorte oblica, levantinka i leccino
- Boško Matković – miješane sorte oblica i leccino
- O.P.G. Šunjić Oil – monosortno ulje oblica
- O.P.G. Šunjić Oil – monosortno ulje skradinska krvavica
- Milenko Rogulić – miješane sorte levantinka, leccino i oblica
- Denis Bezić – monosortno ulje levantinka (šoltanka)
- Petar Pavlić – monosortno ulje oblica
- Toni Cecić – miješane sorte oblica i levantinka
- Anda Lončar – miješane sorte oblica i levantinka
- Osnovna škola Žrnovnica – monosortno ulje oblica
- Gordana Cošković – monosortno ulje oblica
- Dubravko Šonjić – više mješanih sorti
- Nenad Rogulj – miješane sorte leccino i levantinka
- Dinko Rogulić – miješane sorte oblica, levantinka, leccino i lastovka
- Sandro Amižić – miješane sorte levantinka, oblica i leccino
- Nena Mihanović – monosortno ulje oblica
- Kristo Kristović – monosortno ulje oblica
- Ante Roguljić – miješane sorte leccino, oblica i pendolino
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....