Momak iz Imotske krajine niže gastronomske uspjehe! Otkrio nam je što ga je lansiralo u elitu i kako priprema janjetinu

Hrvatski chef, Imoćanin Jadran Grančić osvojio je zlatnu medalju u kategoriji modernog ribljeg jela na 15. Uluslararası Alaçatı Ot Festivalu, jednom od najznačajnijih gastronomskih događanja u Turskoj. Ovako je prije nekoliko dana glasila vijest o ponovnom uspjehu jednog od najboljih mladih chefova, ne samo kod nas, već i na međunarodnoj gastronomskoj karti, Imoćaninu koji je samo nastavio seriju izvrsnih rezultata na međunarodnoj gastrosceni.

Podsjetimo, riječ je bila o festivalu održanom u Alaçatıju, na kojem je sudjelovalo stotinjak kuhara iz više zemalja, a hrvatski predstavnici bili su članovi ŠKMER-a i Hrvatskog kuharskog saveza: Jadran Grančić, dvostruki pobjednik Bisera mora, najvećega kulinarskog natjecanja kuhara u regiji, i chef hotela "Park" u Makarskoj, te ŠKMER-...