Suzana Mustapić je kraljica kruha! To je najmanje što se može reći za njeno umijeće rada s tijestom te inovacijama koje unosi u svoj posao. I sam razgovor o kruhu ispunjava ju srećom, a upustite li se s njom u raspredanje o umijeću izrade kiselog tijesta, rado će vam pokazati slike različitih vrsta koje je mijesila i pekla, pričajući s ponosom sličnim onome s kojim majke pričaju o svojoj djeci. Rad s tijestom Suzani nije samo posao i, nego i jedna vrsta terapije.
- Zaista me opušta, samo mi je žao što u sezoni nemam više vremena zbog prirode posla kojim se bavim - priča Suzana, inače dugogodišnja kuharica i vlasnica restorana Il Golfo u Makarskoj, koja je svoje znanje usavršila na majstorskom ispitu za slastičara.
Suzanin rad prepoznat je i izvan grada, p...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....