Svake nedilje je u našoj familiji obvezno kolač – s ponosom će na početku naše male ćakule o kolačima Anka Slišković, jedna od najpoznatijih dalmatinskih autorica sadržaja posvećenog kuhanju i pripremi slastica s kojom smo odlučili popričati o zajedničkoj ljubavi, tradicionalnim kolačima.
– Svake. To je tako oduvijek. Tata je strašno volio slatko. Baš jako. I tako se to nastavilo. Nema, nama stvarno ne može proći nedjeljni ručak bez kolača, a često ih radim i preko sedmice – priča nam pa kad je pitamo što joj se najčešće nađe na stolu priznaje da obično nema zacrtan plan koji će se kolač raditi, nego se prilagodi stanju u špajzi i hladnjaku.
– Što nađem, kombiniram i napravim – dodaje pa nam priznaje još nešto: najčešće ih radi “iz glave”, bez recepta. Ma ne samo bez recepta, nego i bez vage.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....