Nakon što je osvojio London i New York, viralni Le Cube kroasan – poznat po svom upečatljivom kockastom obliku i bogatom punjenju – stigao je i u Split. No ono što ga ovdje čini posebnim je činjenica da se ne radi o još jednom industrijskom pokušaju kopiranja trenda, već o zanatskoj verziji izrađenoj u splitskoj pekarnici Zrno ljubavi, na adresi Kroz Smrdečac 31.
- Mi smo ipak craft pekarnica – sve radimo ručno, bez aditiva i bez umjetnih boja. A i punjenja su domaća, naše slastičarke, nisu nikakve kupovne kreme”, tvrdi Vanja Bezjak, vlasnica Zrna ljubavi.
Što je uopće Cube kroasan?
Kockasti kroasan, poznat i kao Le Cube, izgleda poput savršene kocke – ali izrađen je od klasičnog lisnatog tijesta, poput običnog kroasana. Ono što ga čini drugačijim jest proces izrade...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....