Idu li jaja u hladnu ili u kipuću vodu? Nije svejedno, odgovor je samo jedan, a za njega postoje čak tri bitna razloga

Neki jaja kuhaju često, a nekima je to običaj napraviti tek nekoliko puta godišnje, obično oko Božića i Uskrsa, odnosno kad se već u njihovom domu priprema francuska salata. Takvima se pitanje "Idu li u kipuću ili hladnu vodu?" veže uz svako kuhanje jaja utvrdo, no čak se i oni iz prve kategorije znaju zapitati rade li to na najbolji mogući način, osobito ako nisu zadovoljni kako im se jaja skuhaju.

Dakle, idu li u kipuću ili u hladnu vodu?

Shutterstock

Neki će možda podržati suprotan stav, ali općenito se smatra da ih je bolje staviti u hladnu. Evo i zašto.

Kad se jaja stave u hladnu vodu koja se postupno zagrijava (zbog toga pripazite da vam je temperatura podešena ...