Ljeti svi volimo uživati u ribi i plodovima mora pa ih trošimo više nego zimi, no ljeto je doba kad se hrana brže kvari. Zbog toga ljeti imamo nešto više posla sa zamrzavanjem i odmrzavanjem ribe i morskih plodova, što sa sobom nosi povećan rizik od trovanja hranom.
Ne odmrznete li ribu, kozice ili lignje kako treba, mogli biste se poprilično loše provesti, stoga pripazite. Već smo više puta o tome pisali, no nije naodmet ponoviti kako se pravilno odmrzavaju riba i morski plodovi.
Prvi savjet koji ćemo vam uputiti je da zaboravite popularnu metodu odmrzavanja ovih namirnica u mikrovalnoj pećnici. Dok je manje-više u redu odmrznuti u mikrovalnoj zaleđeno povrće ...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....