Kruh uvijek čuvajte uz ovaj komad hrane i nikada više nećete baciti ni koricu. Djeluje čudesno, samo pripazite na ovo

Teško je reći što je gore - kad morate baciti kruh koji ste ispekli ili kad morate baciti kruh koji ste kupili. No, neki ljudi kruh skoro nikad ne bacaju i to ne samo zbog toga što poznaju sto i jedan način za iskoristiti ga, nego zato što znaju kako ga dugo očuvati svježim.

Najbolje ga je, znaju takvi vrlo dobro, čuvati na sobnoj temperaturi, zamotanog u kuhinjsku krpu ili papirnatu vrećicu, idealno u kutiji za kruh. Postoji i jedan trik koji na prvu zvuči neobično, ali mnogi tvrde da stvarno pomaže.

U kutiju za kruh možete staviti komadić celera ili polovicu jabuke. Oni polako otpuštaju vlagu pa kruh sporije gubi svježinu i manje se isušuje. Važno je samo ne pretjerati jer previše vlage može potaknuti razvoj plijesni.

Spomenimo i još jednu stvar koju mnogi zaboravljaju: kruh se nikada ne sprema u kutiju ili vrećicu dok je još topao, jer tako dolazi do kondenzacije vlage koja je idealna za nastanak plijesni.