Najveća greška u kuhanju gulaša: mnogi je rade, a ne kvari samo okus, nego i kvalitetu jela. Postupite ovako...

Kako vi pripremate gulaš?

Vjerojatno slijedite uobičajeni postupak pripreme, s tim da ostale detalje poput vrste i količine začina malo prilagodite svom guštu. To bi, kuhate li gulaš na isti način kao mnogi drugi, značilo da najprije dobro zažutite luk pa na njega dodate meso narezano na kockice. Ako znate što valja, to meso ćete najprije dobro začiniti i uvaljati u brašno...

Samo malo, skoro nam je promakla najveća greška. Mnogi je rade, niste samo vi u krivu.

Shutterstock

Na našim je prostorima uobičajeno slijediti gore opisani postupak: dinstanje luk, a zatim dodavanje mesa. I upravo u tome krije se pogreška.

Želite li zaista ukusan i dobro skuhan gulaš, morat ćete m...