Pire od krumpira svima namje često na jelovniku jer ga je lako napraviti, a kad se dobro pripremi vrlo je ukusan i odlična pratnja raznoraznim jelima, od šnicela u toču, preko polpeta u šugu, punjenih paprika i sarmi pa do kobasica i prženih jaja.
No, kao što smo već naglasili, treba ga znati dobro pripremiti. Istina, manje-više svatko zna skuhati krumpir i zgnječiti ga, no to nije sve, treba ga i začiniti kako treba.
Maslac je klasičan izbor, ali postoji još jedan sastojak kojeg se rijetko sjetimo. Po sastavu je vrlo sličan, ali okusom i nekim drugim svojstvima ga nadmašuje: mast od slanine daje pireu sasvim novu dimenziju!
Osim što pruža krumpiru svilenkastu teksturu, pireu daje dublji okus i aromu po dimu, koja se savršeno slaže uz mesna jela.
Otopljenu masta ...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....