Po čemu se razlikuju francuska i ruska salata? Imamo odgovor, evo i što je presudno za uspjeh. Ovaj sastojak podiže okus

Bliže nam se blagdani i gurmani su u slatkom iščekivanju. Osobito oni koji jedva čekaju priliku za uživanje u najpopularnijem svečanom predjelu - nakon sira i pršuta - na našim prostorima pa i šire. Mislimo na onu finu salatu od puno ukusnih sastojaka i nepristojne količine majoneze. Da, da, na francusku. Ili je to zapravo ruska?

Nazivi ruska salata i francuska salata često se koriste kao sinonimi u svakodnevnom govoru, ali zapravo postoje razlike među njima koje ovise o regiji i tradiciji pripreme. Ruska salata, poznata i kao Olivier salata, potječe iz Rusije iz 19. stoljeća, gdje ju je prvi put pripremio kuhar Lucien Olivier u Moskvi. Tradicionalno se sastoji od kuhanog krumpira, kuhane mrkve, graška, kiselih krastavaca, kuhanih jaja i majoneze. U mnogim verzijama dodaje se i...