Torta od sira djeluje kao slastica poprilično jednostavna za napraviti, ali nije tako. Ako ste se ikad razočarali u tortu od sira koju ste upravo ispekli, znate o čemu govorimo.
Nažalost, mnogi su recepti za pripremu torti od sira manjkavi i ne sadrže upute potrebne za najbolji uspjeh pa nas većina male trikove pripreme savršenog cheesecakea nauči metodom pokušaja i pogreške. Poštedit ćemo vas toga i otkriti vam kako izbjeći uobičajene greške poput zagorne gornje površine, grudica i manjka sočnosti.
Kako biste spriječili grudice, pobrinite se da su sastojci za nadjev sobne temperature prije početka pripreme, a kad ih krenete miksati, dodajte svaki sastojak...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....