Nekima je mekan i prozračan kruh nemoguća misija. I nama je bila pa smo isprobavali sve moguće trikove za bolji uspjeh. Svašta smo stavljali u tijesto, koješta smo s tijestom činili, šteta što te pokuse nismo zabilježili kamerom jer bilo je zaista svega.
Neki trikovi nisu upalili, drugi su upalili ali su toliko nepraktični da nam ih se ne da ponavljati, no otkad smo iskušali trik iz Japana, način na koji radimo kruh se promijenio, a rezultat nas još nikad nije iznevjerio.
Trik je zapravo sasvim jednostavan i - što je jako bitno - ne produljuje vrijeme pripreme.
Sve što trebate napraviti je pomiješati 2-3 žlice brašna s 2 žlice mlijeka i malo vode u gustu pastu...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....