Puno je neutemeljenih mitova o hrani, no namirnica uz koju ih se najviše veže najvjerojatnije je meso. Dugo se, naime, ponavljalo da je bijelo meso zdravije od crvenog, a mnogi su, u strahu za zdravlje, toj tezi prilagodili sviju prehranu. Sočne šnicele i bržole su poslali u zaborav i okrenuli se krtim pilećim prsima i bizarno skupim purećim odrescima.
Ukratko, dali su prednost peradi i odrekli se mesa "na četiri noge", odnosno, birali su bijelo umjesto crvenog mesa, vjerujući da rako rade zdraviji izbor.
Je li bolje bijelo ili crveno meso?
Pokazalo se, međutim, kako ta podjela zapravo ne stoji. Iako se piletina i puretina obično smatraju "...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....