Malo se koji pekarski proizvod može mjeriti s dobro napravljenim burekom. Naravno, u ovom slučaju ne mislimo na one ekspresne bureke od gotovih kora, nego na one koji se prave od vučenog tijesta.
Bez obzira na to čime ćete ga puniti, ako znate kako napraviti tijesto koje se lijepo lista i hrska sa svakim zalogajem, ali vam daje i ponešto "materijala" za žvakanje i dobro drži nadjev na okupu, uvijek ćete si moći pripremiti poslasticu za prste polizati.
Napraviti dobro vučeno tijesto pravo je umijeće za koje su potrebni i vještina i strpljenje, no ako imate dobar osnovni recept i znate osnovnu tehniku razvlačenja, imate dobre osnove za postići optimalan rezultat.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....