Zimi volimo kripna, tradicionalna jela, a volimo i jela s piletinom, stoga nam je ovih dana na jelovniku ćešket. Nikad niste čuli za njega? Onda mora biti da nikad niste bili u Bosni i Hercegovini u vrijeme Božića. Božić je, doduše za nama, ali vani grize za obraze što znači da će nam ovo zasitno, a jednostavno jelo jako dobro prijati.
Tradicionalno se ćešket priprema na Badnjak, a jede na Božić i obično se spravlja od domaće kokoši uz dodatak masnoće koja služi da se jelo za vrijeme dugotrajnog kuhanja ne bi zalijepilo za teću, no u nekim se receptima dodajte tek na kraju, prilikom posluživanja, pomiješana s krušnim mrvicama.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....