Volite li bogate salate od sezonskog povrća i pritom obožavate kombinaciju sočnog, hrskavog povrća sa sirom, sigurno ste ljubitelj šopske salate. No, trebali biste znati za još jednu, jer je još bolja.
Ovcharska (da, ovčarska, ponekad se prevodi i kao pastirska) salata, izdašnija je sestra poznatije šopske salate. Nastala je u seoskim krajevima kao obrok koji je trebao zasititi pastire tijekom rada na polju, pa uz obilje svježeg povrća uključuje i hranjivije sastojke poput sira, jaja i suhomesnatog mesa.
Upravo zato ova salata nije tek lagano predjelo ili prilog, nego pravo glavno jelo u obliku osvježavajuće salate koja spaja jednostavnost pripreme s bogatim okusima i hranjivošću.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....