Fini desert kao stvoren za blagdanski stol: tako lagan i osvježavajuć prijat će vam puno bolje od klasičnih torti!

Jedna od najpopularnijih torti ove godine apsolutno zaslužuje biti zvijezda blagdanskog stola. Ledeni vjetar, slastica vrlo lagana i prozračna, a istovremeno tako lijepo kremasta i osvježavajuća, mnogima će nakon svečanog objeda "sjesti" puno bolje nego tradicionalne teške torte pune oraha, čokolade i sličnih tradicionalnih sastojaka božićnih torti i kolača.

Baš kako poručuje simpatična Zadranka koju pratimo na Instagramu Zalogajcic_hr i od koje smo dobili ovaj recept: Tko kaže da nam za ledeni vjetar treba ljeto?

Ledeni vjetar

Sastojci:

Za 3 kore:

Za svaku koru

3 bjelanjaka
10 žlica šećera 
1/2 žlice jabučnog octa
1 žlica oštrog brašna

Za kremu:

9 žumanjaka
4 žlice šećera
4 žlice oštrog brašna
250 ml m...