Savjeti nije svejedno Ledeni vjetar, pavlova i biksvit nikad vam ne uspiju kako treba? Mnogi ne znaju kako se točno dodaje ovaj sastojak... Piše T. S. M.Meringa, odnosno smjesa tučenih bjelanjaka i šećera osnova je prozračnih kora za ledeni vjetar, tortu pavlovu i brojnih drugih delikatnih slastica ili pak baza za najfinije i najprozračnije biskvite. Premda se radi od samo par sastojaka, nije nimalo jednostavna, kao što je dobro poznato svima koji su ju pokušali napraviti i pritom nisu uspjeli dobiti rezultat kakvom su se nadali. Za dobru meringu, a to je samo ona koja je glatka, ...