Volite li mesne okruglice, ali mrzite kad su tvrde i gumaste ili biste ih jednostavno voljeli obogatiti nekim sastojkom koij će im podići nutritivnu vrijednost, idući put kad ih poželite napraviti, sjetite se ovog malog trika. Za najsočnije, najmekše i puno zdravije mesne okruglice, u standardnu smjesu mesa i začina dodajte i - gljive.
Gljive su izvrstan dodatak mesnim okruglicama jer u smjesu unose okus i vlagu, a omogućuju vam smanjiti količinu mesa koju koristite. Kad se naribaju ili sitno nasjeckaju, gljive u smjesu puste svoj sok, pa okruglice ostaju mekane i sočne, a ne suhe, što se ponekad zna dogoditi samo s mesom.
Osim toga, gljive...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....