Slobodna Dalmacija - #gljive

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

gljive

<p>Krajem prosinca objavljena knjiga Stjepa Đurđevića ”Gljive dubrovačkog kraja: nedovršeno djelo”</p>

Zabava NEDOVRŠENO DJELO Stjepo Đurđević: „Gljive dubrovačkog kraja” - knjiga koja otkriva zapanjujući svijet gljivarskog blaga o kojem se dosad malo znalo Piše Silvia RudinovićMnoge sredozemne države imaju bogatu mikološku kulturu. To nije slučaj s hrvatskim priobaljem, a osobito dubrovačkim područjem. Stoga je knjiga Stjepa Đurđevića (1956. -2020.) „Gljive dubrovačkog kraja”, tiskana i izdana krajem 2025. godine, iznimno značajan doprinos prepoznavanju neotkrivenog gljivarskog blaga ovog područja. Djelo, koje privlači pozornost znatiželjnika iz izloga dubrovačke knjižare na Stradunu, na 365 ...

31039695

Šibenik znanstveni projekt U NP Krka otkriveno 11 novih vrsta gljiva, među njima i cijeli jedan novi rod: ‘Ovo je iznimno važno!‘

30495003

Savjeti omiljeni sastojak Ovo je najveća greška koju većina radi s gljivama – zbog nje jela gube okus, a mi otkrivamo kako je ispraviti

Izdvojeno 2

30432471

Slano ukusna i zasitna Za najbolju juhu od gljiva važno je koristiti baš ove sastojke: možda će vas iznenaditi, ali rade čuda za okus i teksturu Piše T. S. M.Juha od gljiva definitivno je jedna od najpopularnijih, no mnogi ju poznaju samo u onon najpraktičnijem izdanju, kao instant juhu iz vrećice. Kakva šteta! Juhu od gljiva zapravo uopće nije teško napraviti, a u jesen, kad je svježih gljiva u izobilju, jesti juhu od gljiva iz vrećice zapravo je nerazumno. Preskočite sve one emulgatore i umjetne sastojke i skuhajte pravu juhu od gljiva. I to jednu osobitu vrstu, poznatu kao bisque. Riječ ...

30329817

Zdravlje vrijeme berbe Supernamirnice iz šume snižavaju šećer, pomažu snu, potiču rad crijeva i čuvaju plodnost. Donosimo šest najboljih

30295826

Slano PILETINA WELLINGTON Hrskavo lisnato tijesto krije sočno meso i bogati nadjev od gljiva i pršuta: ovo jelo će osvojiti sve koji ga kušaju!

30217621

Slano ukusno, a povoljno Sočna pljeskavica u umaku od gljiva: ovo je jelo pravi specijalitet zahvaljujući ovom triku, čim ispržite meso, trebate...

30202896

Slano JUNETINA STROGANOV Tko bi odbio junetinu u ukusnom umaku? Ovo jelo osmislili su francuski kuhari za ruske plemiće, a postalo je klasik

Preporuka i nedavno

30201956

Spiza plus svestrana u kuhinji Naiđete li na nju, našli ste blago! Šugavica liječi dijebetes i hipertenziju te čuva od raka, a istinska je - delikatesa Piše T. S. M.Samonikla hrana nije samo ekonomična, nego često vrlo zdrava i ukusna. U kategoriju samonikih namirnica koje možemo prikupiti tijekom šetnje prirodom spada i šugavica ili parzolka, pravo zaboravljeno blago koje se u kuhinji može iskoristiti na puno lijepih načina. --- Jean-claude Malausa/Biosphoto Via Afp --- Riječ je o ...

30142144

Slano bolje još niste jeli Mesne okruglice bit će sočne, mekane i još ukusnije uz ovaj dodatak. Čini čuda i za zdravlje, posebno za štitnjaču i tlak

29968745

Zdravlje dobro pripazite Ove tri namirnice nikada nemojte podgrijavati, a za krumpir, rižu i piletinu slijedite strogi postupak

<p>Crtež okrivljene Erin Patterson na jednom od ročišta </p>

Svijet negira optužbe Žena na ručak pozvala svekrvu i svekra pa ih otrovala, a bivši muž se izvukao; namamila ih je velikom laži

<p>ilustracija</p>

Svijet nesretan slučaj? Užas u malom mjestu: žena (50) skuhala ručak, muž je u zadnji čas odustao, ali svekar i svekrva ubrzo su bili mrtvi...

Nedavno

Prošlogodišnji finalisti izgubili 12. utakmicu zaredom, nije pomogao ni Zubac

14.03.2026. 09:20

Zadarski HGSS-ovci spasili 84- godišnjeg muškarca iz Bibinja, u akciji pomogla policija, potražni pas i dron

14.03.2026. 09:17

Uskoro deložacija? Splićani tuguju za čuvenom pekarom: ‘Sramota! Sad dižite kredit za kolač... Ajmo u prosvjed‘

14.03.2026. 09:14

Tlo nije uvijek superiorno! Za ove povrtne kulture ograničeni korijenski prostor daje bolje rezultate od otvorenog vrta

14.03.2026. 09:10

Opa! Bivša Mamićeva supruga pokazala svoj dom, sve pršti od luksuza. Ovo baš nismo očekivali

14.03.2026. 09:00

VIDEO Modrić je nogomet: ‘Kad se Luka zabavlja, drugi imaju problem‘

14.03.2026. 08:53

Veliki sukob u obitelji Jackson nakon privatne projekcije biografskog filma ‘Michael‘: ‘Tako si ljubomorna!‘

14.03.2026. 08:31

EKSKLUZIVNO Što Dogus planira u Zadru nakon Hyatta? Regionalni direktor otkriva detalje investicije od 55 milijuna eura

14.03.2026. 08:29

Tudor priznao: ‘Problemi su veći nego što sam mislio. Nasmijava me što ljudi ovo misle...‘

14.03.2026. 08:19

Najbolja torta na svijetu, a vi za nju nikad niste čuli: spaja sočni biskvit, hrskavi beze, bademe i kremu od vanilije

14.03.2026. 08:15

Triangle

29262129

Slano odlična ideja Ovakav crni rižot još niste jeli! Splitski kuhar otkrio nam je kako priprema tradicionalni specijalitet s malim dodatkom

24995044

Slano specijalitet Znate li za ovo hrvatsko jelo? Sočni odresci u finom umaku tope se od mekoće, a mnogi kažu da su bolji od zagrebačkih!

28337921

Slano u čas posla Brzi ručak za prste polizat: puretina s gljivama u kremastom umaku gotova je za manje od pola sata, evo u čemu je tajna...

Chicken Marsala, Italian-American dish of golden pan-fried chicken cutlets and mushrooms in a rich Marsala wine sauce in a black ceramic dish on a wooden table, view from above, close-up

Slano specijalitet Lovački odresci po ovom se receptu tope od mekoće i sočnosti: tajna je u detaljima, pogledajte kako se lako pripremaju

28250853

Slano na lombardijski Pileća prsa topit će se od mekoće i sočnosti ako ih pripremite na ovaj način. Trebat će vam češnjak, gljive i puno sira

28242173

Hrvatska micetizam Kupili gljive na tržnici, spremili ručak, a onda je krenulo: ‘U bolnici su suprugu i meni rekli da smo dobro prošli‘

26999334

Slano delikatesni doručak Pržena jaja zbog kojih ćete pomazati tavu: ovaj je recept idealan za jesen, jamči sitost i užitak, a ulje nije potrebno

26163039

Slano okus jeseni Juneći gulaš s gljivama, jelo koje će vam postati omiljeno: meso se rastapa od mekoće, a ovaj dodatak predivno podiže okus

Učitaj više