Treba vam još jedna ideja za malo svečanije riblje jelo? Nudimo vam odličan recept splitskog chefa Petra Vlaka, osvajača brojnih nagrada na kulinarskim natjecanjima čiji je recept za sirnice, koji je najprije nama otkrio, izazvao pravi dar-mar na društvenim mrežama, svi su ga dijelili, komentirali i hvalili.
Evo kako Petar Vlak priprema crni rižot. Posebnost je u tome da koristi ljignju usmjesto sipe i da mu dodaje gljive. Ako ste kojim slučajem skeptični, sumnja vam je neutemeljena, jer chef Petar je pravi stručnjak kad je riječ o rižotu, kao i kad je riječ o morskim delicijama. Poklonite mu svoje povjerenje i dobit ćete rižot o kojem će se pričati.
Crni rižot s lignjama i gljivama
Sastojci za 4 osobe
600 g lignji
200 g luka
50 g češnjaka
50 g peršina
200 g gljiva (bukov...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....