Priče bravo! Mladi Splićanin briljirao na međunarodnom gastro festivalu! Evo čime je impresionirao žiri pa zaslužio tri zlata i pehar Piše T. S. M.Lovre Odak, stipendist udruge Šefovi kuhinje mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) i voditelj dječjih radionica, ponovno je ostvario zapažen rezultat na međunarodnom kulinarskom natjecanju. Na XII. Međunarodnom gastro-turističkom festivalu u Nišu, gdje se natjecalo više od 350 kuhara iz desetak zemalja, osvojio je tri zlatne medalje te pehar za najbolje juniorsko jelo od tjestenine. Mladi Splićanin natjecao se u trima od osam ...
Slano odlična ideja Ovakav crni rižot još niste jeli! Splitski kuhar otkrio nam je kako priprema tradicionalni specijalitet s malim dodatkom
Slano puna usta okusa Punjene lignje u ukusnom toču po receptu splitskog kuhara koji peče najslasnije sirnice. Petar nas je opet oduševio...
PREMIUM Slatko evo u čemu je tajna Sirnica po receptu splitskog kuhara koji mete konkurenciju na natjecanjima: mekša je i sočnija, a tek trik sa šećerom... Piše Tea Sumić MiletićPetar Vlak, splitski kuhar čije vam je ime vjerojatno poznato jer je višestruki osvajač "Bisera mora", kao i drugih odličja kulinarskih natjecanja diljem regije, na svom se Facebooku pohvalio fotografijom zaista impresivne sirnice. Nismo gubili vrijeme i odmah smo mu se javili s molbom da nam otkrije recept. Petar - čije ste kulinarske vještine mogli upoznati u Mazgoona i Mana, gdje je bio šef kuhinje te u Arkadi, gdje je imao priliku ...
PREMIUM Priče 19. izdanje Splićanin obranio titulu pobjednika na Biseru mora! Finalni dan kulinarskog festivala protekao uz vrlo zanimljiv program
Regional S ASPEKTA CHEFA Poznati kuhar komentira oglas o kojem svi pričaju: ‘Plaća od 35.000 kuna u Pakoštanima je realna. Svi bismo mi voljeli raditi za te novce, ali...
PREMIUM Obala S ASPEKTA CHEFA Poznati kuhar komentira oglas o kojem svi pričaju: ‘Plaća od 35.000 kuna je realna. Svi bismo mi voljeli raditi za te novce, ali... Puno je onih koji iskorištavaju, nabiju cifre...‘
PREMIUM Hrana DRUGAČIJE, A SLASNO Želite li na Veliki petak pripremiti nesvakidašnje posno jelo, donosimo vam recept splitskog chefa: ovako se sprema ‘palma calamari‘, a ne trebaju vam lignje
