Piletina će vam se topiti u ustima od mekoće i bit će ukusna kao nijedna koju ste probali: ovaj je recept s razlogom hit

Pripremate li često piletinu, sigurno imate svoj omiljeni recept, ali mi vam predlažemo da malo proširite kulinarske vidike i da je pripremite na novi način. Jeste li ikad čuli za piletinu tagine?

Riječ je o jelu iz marokanske kulinarske tradicije koje je steklo svjetsku slavu. Riječ tagine označava način pripreme i odnosi se na posebnu posudu specifično izrađenog vrha koja omogućuje hrani da se kuha u vlastitom soku i ostane mekana i sočna.

Creative Touch Imaging Ltd/Nurphoto Via Afp

Ako nemate tagine (što se da ispraviti, jer i kod nas se mogu kupiti ili se naruče online), poslužit ćete se malim trikom koji oponaša način pripreme u toj tradicionalnoj posudi.

Pilet...