Salata od patlidžana zbog koje ne morate kuhati ručak: kombinira ih s feta sirom, a poseban okus jelu daje ovaj dodatak

Patlidžana trenutno ima u izobilju, ali polako nam ponestaje ideja što s njima pa smo se bacili u potragu... i naišli na nešto što zvuči jako dobro. Riječ je o kombinaciji pečenih patlidžana, sočnih cherry rajčica i feta sira. Premda se svrstava među salate, ovo jelo može biti u ulozi priloga, a jednako tako može zamijeniti neki lagani obrok.

U ovo jelo dodaju se još i sjeckani češnjak te peršin, koje, po želji, možete izostaviti ili zamijeniti sušenim origanom i ljubičastim lukom, a element hrskavosti i još jedan sloj okusa daju mu sjeckani bademi (ili, ako vam je tako draže, lagano tostirani sezam - u tom slučaju malo smanjite količinu da okus sezama ne nadvlada ostale).

Volite li ljuto, ovo jelo obavezno začinite začinjenim uljem koje se priprema lako: sve što...