Grad Kayseri, smješten u srcu Anatolije, ne samo da oduševljava svojom bogatom poviješću već i gastronomskim blagom koje čini pravu poslasticu za gurmane. Među neodoljivim delicijama koje krase ovo područje, posebno se ističe Yaglama - tanke pogače nalik tortiljama, ispunjene sočnim mljevenim mesom i svježim povrćem poslužene uz umak od jogurta.
Ova tradicionalna poslastica nije samo ukusna već i izuzetno svestrana. Yaglama može poslužiti kao izvor inspiracije za brza jela kada imate preostali mesni umak, poput bolognesea ili svježe povrće koje želite iskoristiti.
Osim toga, ljubitelji hrskavosti mogu dodatno uživati u ovom jelu tako što će kratko zapeći tortilje u pećnici, dodajući im dodatnu dimenziju okusa.
Jednostavnost pripreme Yaglame čini je savršenim izbor...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....