Pitate li se što bi se brzo, zdravo, jednostavno i ukusno moglo pripremiti za ručak, naš prijedlog je tjestenina sa srdelama. Mi je pripremamo po talijanskom receptu za jelo koje se zove Pasta con le sarde alla Palermitana. Riječ je o tradicionalnom specijalitetu u kojem se osjeća utjecaj arapske kuhinje, što nije čudno s obzirom na to da je Palermo blizu Africi, a i stoljećima je bio pod vlašću arapskih osvajača.
Ako vam nije drago kombiniranje slatkih i slanih sastojaka, izostavite grožđice, a ako vam pinjoli nisu pri ruci zamijenite ih bademima. Potrudite se osigurati barem malo šafrana, jer daje jako lijepu notu okusu jela, no znate kako se ono kaže - čega nema, bez toga se može.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....